Gastro & Hotel
Gastronomie
26. Februar 2025
Österreichs Brauwirtschaft verzeichnet leichtes Wachstum
Die Brauwirtschaft konnte 2024 ihren Bierausstoß auf 10 Millionen Hektoliter steigern. Während der Inlandsabsatz stagnierte, legte der Export zu. Alkoholfreies Bier liegt im Trend.
Tourismusbranche
26. Februar 2025
Vienna City Card feiert 30 Jahre mit neuer Rabattkarte
Zum 30. Jubiläum der Vienna City Card bringt WienTourismus ab März eine neue Variante auf den Markt: Die „Vienna City Card Discounts Only“ richtet sich auch für Wiener*innen.
Gastro & Hotel
26. Februar 2025
25. Sterne-Cup der Köche in Ischgl
Spitzenköch*innen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz treffen sich zum Sterne-Cup der Köche in Ischgl – mit Skirennen, Kochwettbewerben und prominenter Jury.
Gastro & Hotel
25. Februar 2025
Das Fest der zwei Küchen im Pastamara
Am 5. März treffen zwei Küchen im Pastamara aufeinander: Ciccio Sultanos sizilianische Interpretation und Julian Lechners Wiener Input. Gemeinsam schaffen sie ein exklusives Menü.
Gastro & Hotel
25. Februar 2025
Drei-Sterne Plaketten für Amador und Steirereck
Das Amador und das Steirereck im Stadtpark bekamen jeweils drei-Sterne Planketten. Metro Österreich CEO Thierry Guillon-Verne gratulierte.
Tourismusbranche
25. Februar 2025
Rekordjahr für Österreichs Campingplätze
Die heimischen Camping- und Stellplätze verbuchten rund 8,5 Millionen Übernachtungen: 2024 gilt als stärkstes Campingjahr bisher.
Gastro & Hotel
25. Februar 2025
Wîse up erweitert digitale Lerninhalte für Lehrberufe
Mit drei- und vierjährigen (Kombi-)Lehrberufen bietet wîse up nun digitale Lerninhalte für sechs Berufsfelder der Branchen Hotellerie und Gastronomie.
Gastronomie
24. Februar 2025
Pratersauna Wien erhält neuen Betreiber
Martin Ho und die Dots Group ziehen sich als Betreiber zurück und übergeben an Sebastian Müller-Klasz. Mit der Umgestaltung zur Flexco erhalten Künstler Beteiligungsmöglichkeiten.
Tourismusbranche
24. Februar 2025
FCSI stärkt Nachwuchs in Planung und Beratung
FCSI Deutschland-Österreich startet eine Initiative zur Förderung junger Talente in der Hospitality-Branche. Ein erster Workshop in Frankfurt definierte neue Ziele.
Gastro & Hotel
24. Februar 2025
Adelfia Studios: Zwei Schwestern und ein Traum auf Paros
Wie zwei Österreicherinnen auf einer griechischen Insel eine Studio-Anlage eröffneten – und was sie dabei über Unternehmertum und Bürokratie gelernt haben. Mit Podcastfolge!
Tourismusbranche
21. Februar 2025
Österreich auf der ITB: Mehr Kultur, mehr Sichtbarkeit
Die ITB Berlin öffnet vom 4. bis 6. März 2025 ihre Tore. Auf dem Österreich-Stand stellen insgesamt 71 Tourismuspartner den Messebesucher*innen das Urlaubsland Österreich vor.
Gastro & Hotel
21. Februar 2025
Neues Plakat für das Gauder Fest 2025 enthüllt
Das Plakatmotiv für das Tiroler Gauder Fest gestalten jedes Jahr heimische Künstler*innen. Dieses Mal schuf die Zillertalerin Vanja Krajnc ein ornamentales Blumengefüge.
Gastronomie
21. Februar 2025
Mainz wird zum Zentrum der Naturwein-Szene
Am 27. und 28. April 2025 trifft sich die Weinwelt zur Biodynamic Wine Fair – mit über 70 Weingütern aus sechs Ländern.
Gastro & Hotel
21. Februar 2025
Restaurant Waldschänke lädt zum kulinarischen Weltfrauentag
Oberösterreich trifft Japan - zumindest im gastronomischen Sinne macht die Waldschänke von Familie Grabmer dies zu Ehren des Weltfrauentages wahr.