Gastro & Hotel
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05. September 2023
Kurzes Gastspiel für Haute Cuisine im Kelsen
Das Restaurant im Parlamentsgebäude ändert sein Konzept. Die Auslastung abends blieb hinter den Erwartungen zurück.
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04. September 2023
Die Bettel-Alm feiert 15-jähriges Bestehen
Seit anderthalb Jahrzehnten glänzt die Location durch ihre Mischung aus rustikalem Charme und pulsierender Energie
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04. September 2023
Best Western Hotel Tulln hat neuen Direktor
Bernhard Trenner, frisch aus Wien eingetroffen, nimmt die Zügel in die Hand.
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Vorbeischauen, verkosten, genießen: Der WEINVIERTEL DAC Jahrgang 2025 on Tour
Die Weinviertler Winzer:innen verlängern im März 2026 die Weinviertler Kellergasse bis Wien, Götzis, Salzburg und Linz und präsentieren den neuen Weinviertel DAC Jahrgang 2025 – Fruchtig. Pfeffrig. Frisch!
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04. September 2023
Wiener Schnitzel und Tafelspitz in Burgerform
Hans und Thomas Figlmüller haben eine neues Projekt ins Leben gerufen, das dem Burger eine Wiener Seele einhaucht.
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31. August 2023
DER Touristik kauft Aldiana Club Ampflwang
Ein Schwergewicht der Branche vollzieht einen strategischen Schachzug. Was bedeutet dieser Eigentümerwechsel?
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31. August 2023
Hopfen trifft auf Ping-Pong in Ottakring
Die Ottakringer Brauerei verwandelt sich am 14. Oktober 2023 zum Schauplatz für die weltgrößte Beer Pong Party.
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31. August 2023
Kärnten: Finanzpolizei fischte nach Schwarzarbeitern
Inmitten der Hochsaison sorgte ein unerwarteter Gast für Aufruhr in den Touristenhochburgen am Ossiacher See und Wörthersee.
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29. August 2023
ÖHV warnt vor Erbschaftssteuer-Vorstoß der SPÖ
Zusätzliche Steuern in Zeiten der Rezession? ÖHV-Präsident Veit sieht im SPÖ-Vorschlag eine Gefahr für die gesamte Wirtschaft.
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23. August 2023
Max Natmessnig: Neuanfang im Herzen Manhattans
Der Sterne-Koch will im "Chef’s Table at Brooklyn Fare" frischen Wind in die Küche bringen. Doch sein neuer Arbeitgeber hat ein Problem.
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23. August 2023
Juli 2023: Wien meldet 1,7 Millionen Nächtigungen
Im ersten Halbjahr erwirtschafteten die Hauptstadt-Hotels über eine halbe Milliarde Euro an Nächtigungsumsatz.
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Mehr Leistung, weniger Verbrauch: extra-große Waschmaschinen von Miele Professional
Mit besonders großen, vernetzbaren Waschmaschinen erweitert Miele Professional sein Portfolio für Hotellerie und Gastronomie.
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23. August 2023
Ein Hauch von Jules Verne im Herzen von Tirol
Kematen ist um eine kulinarische Attraktion reicher. Im Herbst 2023 eröffnet ein Restaurant im "Steampunk"-Stil.
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22. August 2023
Wien verschärft Airbnb-Regeln
Mutige Bauordnungsänderung: Das Verbot der touristischen Vermietung wird auf sämtliche Wohnungen ausgedehnt.
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22. August 2023
München: Hickhack um Bettensteuer
Die Stadt steht im Zentrum eines rechtlichen Tauziehens, das nicht nur die Rechte der Hotelgäste betrifft.
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22. August 2023
Kulinarisches Roulette: Spitzenköche tauschen Küchen
Am 4. Oktober 2023 wechseln wieder 45 der besten Jeunes Restaurateurs ihre Küchen. Wer wo kocht, bleibt bis zuletzt geheim.