Gastro & Hotel
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22. Dezember 2021
Alles, was Sie über Champagner wissen müssen
Prost! Die ÖGZ-Redaktion wünscht schon jetzt einen guten Rutsch. Wir stoßen darauf an, dass 2022 besser wird als 2021. Fürs Anstoßen gibt Champagner-Experte Gerald Grafoner der Plattform 12point5 gute Tipps. Wir sind im neuen Jahr wieder für Sie da!
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21. Dezember 2021
Lockdown: Der Osten stärker betroffen
Um rund 5 Prozent sank das Bruttoinlandprodukt (BIP) im Lockdown. Viel härter traf es die Hotellerie und Gastronomie – vor allem im Osten Österreich.
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20. Dezember 2021
WIFI Wien präsentiert aktuelles Kursprogramm
Auch heuer finden die Infotage wieder online statt. In 70 Online-Live-Info-Veranstaltungen und an virtuellen Beratungsständen wird das Kursprogramm vorgestellt.
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16. Dezember 2021
ITB 2022 findet nicht statt
Die nächste Absage: Anfang März hätte die weltweit größte Tourismusmesse stattfinden sollen. Daraus wird nichts.
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16. Dezember 2021
Josef Fröhlich verstorben
Der ehemalige Obmann der Bundessektion Fremdenverkehr (heute Sparte Tourismus und Freizeitwirtschaft) Josef Fröhlich ist im 97. Lebensjahr verstorben. Der Gastwirt setzte sich zeitlebens für die Interessen der Branche ein.
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16. Dezember 2021
2G-Kontrollen: Wer nicht kontrolliert, verliert
Coronahilfen gibt es für Unternehmer künftig nur bei Einhaltung der Coronaregeln. Aber das ist noch nicht alles. Diese Strafen drohen bei Nicht-Einhaltung.
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15. Dezember 2021
Trotz Krise: Rekordinvestments im Tourismussektor
Die Betriebe der österreichischen Tourismus- und Freizeitwirtschaft blicken zuversichtlich nach vorne und rüsten sich bereits für die Post-Pandemie-Zeit. Die aktuellen Zahlen zur Investitionstätigkeit der Branche zeigen das deutlich und geben Mut für die Zukunft. Sie zeigen auch, dass eine strategische Förderpolitik ein wirksames Mittel ist, um den Tourismusstandort zu stärken, meint ÖHT-Generaldirektor Wolfgang Kleemann in einem Gastkommentar.
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15. Dezember 2021
Wien: Gastro-Gutscheine feiern (kleines) Comeback
Die Stadt Wien will Handel und Gastronomie nach dem Lockdown mit Gastro-Gutscheinen unterstützen. 4 Millionen Euro werden dafür zur Verfügung gestellt. Die Gutscheine sollen verlost werden.
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10. Dezember 2021
Hotelstars Union: Wechsel an der Spitze
Der europäische Verband für eine harmonisierte Hotelklassifizierung hat einen neuen Präsidenten: Markus Luthe folgt auf Jens Zimmer Christensen.
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09. Dezember 2021
Wann öffnet wieder die Nachtgastronomie?
Die Nachtgastronomen schauen durch die Finger, ihre Betriebe bleiben geschlossen. Wie geht es jetzt weiter?
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09. Dezember 2021
So sehen die Öffnungsschritte im Dezember aus
Fleckerlteppich: Neun Bundesländer, unterschiedliche Herangehensweisen. Wir zeigen Ihnen, wann und in welchem Unfang die Öffnungsschritte erfolgen. Plus: Reaktionen aus der Branche.
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09. Dezember 2021
Hygiene-Tipps fürs Take-away-Geschäft
Wie gewährleisten Sie beim Take-away lückenlose Hygiene? Worauf ist besonders zu achten, und was sind Hygienefallen? Experte Andreas Marksteiner hat die wichtigsten Tipps fürs Mitnahmegeschäft zusammengefasst.
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07. Dezember 2021
Barkeeperin Isabella Lombardo mixt für uns
Zur Nachahmung geeignet: Drink-Kreationen der "Bartenderin des Jahres 2022" für unsere LeserInnen.
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02. Dezember 2021
Offene Hotels als Teil der Pandemie-Bekämpfung?
Die ÖHV richtet in Form eines offenen Briefs einen Hilferuf an die Regierung. Sie fordert ebenso wie die Wirtschaftskammer eine Öffnung der touristischen Betriebe mit 12. Dezember. Mit entsprechend guter Umsetzung könnte dies auch funktionieren.