Gastro & Hotel
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19. August 2021
Schwarzgeld: Pongauer Wirtsfamilie verurteilt
Laut Anklage haben ein Wirt und seine Mutter rund 3,2 Millionen Euro an Steuern hinterzogen. Dafür setzte es nun Geldstrafen in Millionenhöhe.
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19. August 2021
Fast Lane am Skilift für Geimpfte?
Tirols Gesundheitslandesrätin Annette Leja prescht mit einer Idee vor: Als Impfanreiz kann sie sich vorstellen, dass Geimpfte am Skilift schneller auf den Berg kommen.
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19. August 2021
Hotels: Wird alles wirklich grün?
Im aktuellen Trendreport zeigt Prodinger auf, wie die Hotellerie sich nachhaltig transformiert. Es wäre gut, wenn sie mit ihrer Einschätzung rechtbehiehlten.
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19. August 2021
3 Wege zur Personalsuche
Expertise: Gäste dürfen zwar wieder empfangen werden, allerdings kommt ein altbekanntes Problem zum Vorschein: der Fachkräftemangel. Was Sie dagegen tun können.
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16. August 2021
Förderung schuf 33.600 Schanigarten-Plätze
Die Förderung von Gast- oder Schanigärten war ein Erfolg. 119 Projektförderungen wurden bereits ausgezahlt. Die geförderten Betriebe schufen im Durchschnitt 25 zusätzliche Sitzplätze im Freien.
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13. August 2021
Hotelwoche: Ins Hotel zum halben Preis
Mitte Oktober steht die erste „Hotelwoche“ in Österreich an. Gästen soll dabei mit besonderen Angebotspreisen einige der besten Hotels des Landes näher gebracht werden.
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12. August 2021
Die Stimmung war schon besser, aber …
Die Wirtschaftskammer hat in einer aktuellen Umfrage die Stimmungslage in der Branche abgefragt. Die Ergebnisse sind zum Teil überraschend.
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12. August 2021
Aufregung um Linz-Video: Was sagen Sie dazu?
"Stadt für Senioren" und "a bissi rassistisch": Die Tourismus-Kampagne "Linz ist Linz" sorgt seit Tagen für Aufregung. Wie denken Sie darüber?
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12. August 2021
KFC geht jetzt auch mit Cafés an den Start
Der US-amerikanisches Fast-Food-Franchise-Systemgastronom Kentucky Fried Chicken startet im August in Österreich mit eigenen KFC-Cafés. Kaffeepartner ist Lavazza.
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05. August 2021
Gastkommentar Fachkräfte: Die Probleme sind hausgemacht
Auch in Deutschland spitzt sich die Personalsituation in der Tourismusbranche zu. Hotels reduzieren Speisekarten und Servicezeiten. Es braucht dringend ein Gegensteuern, warnt der Vorsitzende des Vereins Fair Job Hotels.
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05. August 2021
Warum es im Tourismus an Fachkräften mangelt
Derzeit werden mehr Mitarbeiter gesucht als vor Ausbruch der Corona-Pandemie. Anders als vielfach behauptet, ist der Fachkräftemangel nicht direkt auf Corona zurückzuführen. Die Branche ist derzeit zu unattraktiv für Neueinsteiger.
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05. August 2021
5 Tipps für eine hygienische Küche in der Gastronomie
Im oft hektischen Alltag in der Küche sind Hygienevorgaben nicht einfach einzuhalten. Diese 5 Tipps vom Experten bieten Gastronomen eine gute Grundlage, um ihre Küche hygienisch und sauber zu halten und so die Gesundheit der Gäste bestmöglich zu schützen.
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04. August 2021
3G in der Gastronomie: Welche Strafen jetzt drohen
Mehr Kontrollen und eine verschärfte 3G-Regelung sind für die Gastronomie vorgesehen. Diese Strafen drohen Unternehmern, wenn die Gäste keinen Nachweis vorlegen können und trotzdem eingelassen werden.
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03. August 2021
OÖ: Impfen beim C+C-Markt
Die Einkäufe erledigen und sich gleich im Anschluss eine Covid-Impfung holen: Das kann jetzt jeder beim Transgourmet Traun.