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Gastronomie

Gastronomie
21. April 2026
Transgourmet PUR 2026: Volles Haus in Salzburg
Die PUR hat sich mittlerweile als fixer Treffpunkt der österreichischen Gastronomie etabliert und zeigt, was der Großhandel in Zeiten steigender Kosten und Personalknappheit leisten muss.
Gastronomie
21. April 2026
Le Burger eröffnet zweite Burgermanufaktur in Innsbruck
Le Burger eröffnet im Juni eine neue Burgermanufaktur im Innsbrucker Stadtzentrum mit 640 Quadratmetern Fläche und Gastgarten.
Gastronomie
21. April 2026
Sauvignon Selection 2026: Steiermark holt 86 Medaillen
86 Auszeichnungen für steirische Sauvignon Blancs unterstreichen die internationale Wettbewerbsfähigkeit der Region.
Gastronomie
13. April 2026
Kröswang erweitert Sortiment
Kröswang erweitert sein Sortiment um rund 100 neue Produkte für Gastronomie und Hotellerie.
Allgemein
10. April 2026
Gewinn ist kein Schimpfwort, sagt Thomas Peschta
Die Personalkosten steigen und steigen, die Preise werden trotzdem nicht angepasst. Gastro-Obmann Thomas Peschta sagt im ÖGZ-Podcast, woran das wirklich liegt und was Brauereien damit zu tun haben.
Allgemein
10. April 2026
Winterhalter Österreich sucht „SpülerIn des Jahres 2026“
Spülkräfte sind das Rückgrat jeder Küche und Winterhalter will sie ins Rampenlicht stellen. Betriebe und MitarbeiterInnen können sich bis 6. Mai 2026 bewerben.