Gastronomie
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15. Mai 2026
Wörthersee-Rosental startet mit Rekordquartal in die Genuss-Saison
Ganzjähriger Genuss und steigende Nächtigungszahlen prägen den Start der See.Ess.Spiele 2026 am Wörthersee.
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12. Mai 2026
Brau Union baut elektrische Bierauslieferung in Wien aus
Acht E-Lkw beliefern Kunden in Wien – Förderung durch das Ministerium für Mobilität in Höhe von 4,2 Millionen Euro für insgesamt 24 Fahrzeuge.
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11. Mai 2026
Obauer sperrt zu
Die Salzburger Gastro-Legenden Karl und Rudolf Obauer gehen in Pension. Das Zwei-Sterne-Restaurant schließt im Oktober 2026 endgültig.
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METRO feiert 55 Jahre Verlässlichkeit, Innovation und partnerschaftlichen Erfolg
Seit der Eröffnung des ersten Cash & Carry-Marktes 1971 in Vösendorf hat sich METRO als moderner Multichannel-Großhändler und verlässlicher Partner für Gewerbetreibende etabliert.
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11. Mai 2026
VinziRast-Lokal „mittendrin“ startet Frühstücksangebot
Frühstück und halber Kaffeepreis: Das VinziRast-Lokal „mittendrin“ reagiert auf Nachfrage aus dem studierenden- und bürogeprägten Umfeld.
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07. Mai 2026
Schüler entwickeln ESC-Drinks für Wien
Im Rahmen der ESC-Woche in Wien haben Schüler*innen der Gastgewerbefachschule der Fachgruppe Gastronomie in der Wirtschaftskammer Wien zwei eigens entwickelte Getränkekreationen präsentiert.
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06. Mai 2026
Bier Guide 2026: Österreichs Bierkultur erneut ausgezeichnet
Mit der aktuellen Ausgabe des Bier Guide 2026 dokumentiert Bierexperte Conrad Seidl die Entwicklung der heimischen Bierszene und zeichnet herausragende Gastronomiebetriebe aus.
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06. Mai 2026
ESC 2026: Impacts Catering übernimmt kulinarische Versorgung
Impacts Catering beliefert beim ESC 2026 rund 7.000 Gäste mit Speisen aus Österreich.
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29. April 2026
Brau Union Campus: Neue Zentrale, neues Selbstverständnis
Der neue Brau Union Campus in der Linzer Tabakfabrik ist ein Signal in Richtung Branche. Und eines, das erstaunlich unprätentiös daherkommt.
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27. April 2026
Schlossquadrat-Trophy 2026: Finale in Wien Margareten
Sechs Finalist*innen kämpfen im Schlossquadrat in Wien Margareten um den Titel „Weintalent des Jahres 2026“.
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27. April 2026
Nationalrat verlängert Public Viewing: Veranstaltungen länger möglich
Nationalrat verlängert Public Viewing: Veranstaltungen künftig bis zu sechs Wochen möglich.
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Maximale Flexibilität fürs Catering mit Jura
Der Erfolg eines Events steht und fällt mit dem Programm – aber auch mit der Qualität des ausgeschenkten Kaffees. Jura hat für Caterer das optimale Angebot: die Professional Vollautomaten.
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27. April 2026
Steiermark: Insolvenz in der Betriebsgastronomie
Ein Hotelprojekt, ein schwächelndes Kantinengeschäft und steigende Kosten bringen einen steirischen Gastro-Allrounder in Schieflage
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22. April 2026
Franchise-Gala: Wer setzt in Österreich Maßstäbe?
Die heimische Franchise-Wirtschaft feiert ihr 40-jähriges Verbandsjubiläum und zeichnet am 21. Mai 2026 in Perchtoldsdorf jene aus, die das Modell mit Leben füllen.
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22. April 2026
Deutschland: Tierhaltungskennzeichnung in der Gastro kommt
Was in Deutschland Pflicht werden soll, könnte den Standard für ganz Europa setzen: Restaurants sollen künftig die Haltungsform ihres Fleisches ausweisen.
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22. April 2026
Internationale Spitzengastronomie diskutiert Zukunft der Branche
Rund 500 Branchenvertreter*innen diskutierten beim JRE-Kongress 2026 in Köln über die Zukunft der Gastronomie.