Gastronomie
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Restaurant wird erpresst
In Berlin kursiert ein Erpresserbrief, der an verschiedene Gastronomen verschickt wurde. Darin werden schlechte Bewertungen angedroht – außer man zahlt 300 Euro in Bitcoins.
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Neue Kasse – aber welche?
Ob Gründer oder alteingesessener Unternehmer: Jeder Betrieb steht irgendwann vor der Frage, welches Kassensystem das richtige ist. Ein Leitfaden und ein Blick in die Zukunft.
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Falstaff kürt beliebteste Kleinbrauereien
Mittels Online-Voting wurden Österreichs beliebteste Kleinbrauereien ermittelt. 20.000 Stimmen wurden abgegeben. Das sind die Gewinner nach Bundesländern.
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Gast Klagenfurt startet am 24. März
Vom 24. bis 26. März geht die diesjährige Ausgabe der GAST Klagenfurt über die Bühne. Im Mittelpunkt stehen heuer die Themen E-Tourismus, Eisspezialitäten und die WEDL-Hausmesse. Außerdem findet zeitgleich die Weinmesse Intervino statt.
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Alkoholfreies Bier im Kommen
Bierkulturbericht: Jeder Zweite trinkt gerne Radler, jeder Vierte alkoholfreies Bier.
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Mehr Geld für Essenszusteller
Die 710 Fahrradkuriere der Online-Bestellplattformen Mjam und foodora bekommen mehr Geld. Als erstes Gig-Unternehmen führen die Lieferdienste eine Gehaltsuntergrenze ein. Für Restaurants blieben die Preise gleich.
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Das sind die Gastrotrends 2019
Was kommt, was bleibt? Ein Blick auf Trends, die auch die heimische Gastroszene inspirieren können.
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SalzburgMilch ist Partner von SALZBURG 2050
Eine lebenswerte Zukunft für die nächsten Generationen – das ist das Ziel der Klimastrategie SALZBURG 2050. Seit Ende Jänner ist SalzburgMilch Partner.
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Es bleibt nichts übrig
Wirtesterben in Oberösterreich: 734 Betriebe haben zugesperrt – genauso viele machen aber auch auf.
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Coca Cola: Retro-Feeling zum Jubiläum
Vor 90 Jahren wurden die ersten Flaschen Coca-Cola in Österreich verkauft. Das Jubiläum feiert der Softdrink-Gigant mit einer großen Kampagne.
