Gastronomie

Wien: Taxifahrt ohne Bargeld? Kein Problem

Ab sofort können Fahrgäste der "40 100"-Taxis ihre Fahrt bequem mit Karte, Smartphone oder Smartwatch bezahlen.

Einweg-Pfandsystem: Was jetzt zu tun ist

Das Einweg-Pfandsystem für Getränkeverpackungen tritt am 1. Jänner 2025 in Kraft. Was bedeutet das für die Gastronomie?

Georg Wolff übernimmt Küchenleitung im Wildling

Das Wiener Restaurant Wildling hat einen neuen Küchenchef: Georg Wolff tritt die kulinarische Leitung an.

Chef’s Roulette 2024: Das große Rätselraten

Am 2. Oktober verwandeln sich zahlreiche JRE-Betriebe wieder in eine Spielwiese für Feinschmecker. Wer kocht wo?

Alles für den Gast 2024: Es ist angerichtet

Vom 9. bis 13. November richtet sich der Blick der Branche wieder nach Salzburg. Wir haben alle Infos zum Programm.

Dennis Ilies übernimmt die Küche im Tannenhof

Von Hamburg zum Arlberg: Der 38-jährige Spitzenkoch hat im Tannenhof Großes vor.

Will Odwarka im FCSI-Talk

Am 20. September präsentiert der Hospitality-Experte seine Sicht auf den deutschen und österreichischen Gastronomiemarkt.

Café Prückel erstrahlt in neuem Glanz

Das Kaffeehaus präsentiert sich nach jüngsten Adaptierungen in neuer Frische. Ist der unverwechselbare Charme erhalten geblieben?

Schlumberger ernennt erste Markenbotschafterin

Rechtzeitig zur Sekt-Hochsaison startet Gastro-Offensive mit weiblicher Unterstützung

Gastronomie: Stoppt die Sex-Übergriffe

Neue Maßnahmen gegen sexuelle Übergriffe – das hat Wien jetzt vor.