Gastronomie

Swing Kitchen knackt die 5-Millionen-Gäste-Marke

Das österreichische Power-Paar Irene und Charly Schillinger sind fleischlos glücklich - und verdammt erfolgreich damit.

„Jeunes Restaurateurs“ feiern Geburtstag

Happy Birthday mit Gourmet-Wochen: Heute feiern 43 heimische Mitglieder das Jubiläum der Vereinigung.

Fix: Michelin-Sterne kehren zurück nach Österreich

Es ist ein historischer Moment: Österreichs Küche bekommt 2025 endlich wieder die globale Anerkennung, die sie verdient.

Rettet das Wirtshaus!

Kostendruck, Personalnot: Während viele Wirte aufgeben, investieren einige Spitzenköche ins Dorfwirtshaus. Wer hat recht?

Thank you for the fish, Valentine

Rosen statt Fisch am Aschermittwoch? Oder umgekehrt?

Die Intergastra 2024 öffnet ihre Tore

Stuttgart eröffnet die 26. IKA/Olympiade der Köche und die Intergastra.

Neue Crew übernimmt das Ruder

Vier Köche wollen frischen Wind in das traditionsreiche Handwerk Restaurant im Wiener Arcotel Wimberger bringen.

Zu Gast im „Toma Tu Tiempo“

Seit über zehn Jahren werden in der Wiener Zieglergasse spanische Spezialitäten und Getränke serviert, inklusive Wohlfühlfaktor.

Das war die Martin Widemann Weincharity 2024

In der Tourismusschule Bergheidengasse fand ein Fest der Sinne statt, das nicht nur Gaumenfreuden bot, sondern auch Herzen erwärmte.

Anna Saurer gewinnt „Vienna Cakemaster 2024“

Die Patissière im Wiener Café Central holt sich die Auszeichnung, die im Rahmen des Zuckerbäckerballs verliehen wurde.