Gastronomie

150 Jahre Café Landtmann

Eine Kaffeehausinstitution feiert Geburtstag

Lebensmittelkennzeichnung: Transparenz oder Tortur?

Lebensmittelkennzeichnung: Schon bald könnte die gesamte Gastronomie in die Verordnung aufgenommen werden.

Gastronomen aufgepasst: Ihre Meinung zählt!

Welche Erfahrungen haben Sie mit Energiekostenzuschuss und Energiekostenpauschale des AWS gemacht?

Landhaus Bacher hat neue Head-Sommelière

Tradition trifft Innovation: Ein neues Gesicht belebt den legendären Weinkeller des Landhauses Bacher.

Cofag: Phantomzahlen statt Entschädigungen

Will die Regierung die Situation absichtlich aussitzen?

EuroSkills: Gold für Österreich

Vom Café Central zur Europameisterin: Anna Saurer ist Österreichs neue Zuckerbäcker-Königin.

Österreichs Wein-Nachwuchs tritt in den Ring

Das Wiener Schlossquadrat wird wieder zur Arena für Österreichs talentierteste Jungwinzer.

Wie „fancy“ muss eine ­Kaffee-Karte sein?

Wenn der Fokus auf Deckungsbeiträge steigt, steht Kaffee besonders unter Beobachtung. Tipps von Barista-Trainerin Marie Grüner.

Michael Bauböck ist neuer Küchenchef im Steirereck

Neuer Küchenchef für Österreichs kulinarische Speerspitze: Ein Zeichen für Kontinuität im Steirereck.

Wien: Schanigärten jetzt ganzjährig geöffnet

In Wien dürfen Schanigärten ab sofort das ganze Jahr über Gäste empfangen - ein Bürokratieabbau zum Wohl der Gastronomen.