Gastronomie
Gastro & Hotel
11. Oktober 2023
Bier-Oscars in Wien: Hopfen, Malz und ein Hauch Rebellion
Austrian Beer Challenge 2023: Ein alkoholfreies Bier stiehlt die Show und Wien holt sich den Bierthron zurück.
Gastro & Hotel
04. Oktober 2023
Das „Edvard“ hat einen neuen Küchenchef
Das mit einem Michelin-Stern dekorierte Restaurant im Palais Hansen Kempinski Vienna meldet einen Neuzugang: Paul Gamauf kommt.
Gastro & Hotel
04. Oktober 2023
Die Sterne sind zum Greifen nah
Es ist mehr als nur ein rotes Büchlein. Es ist das Ticket zu kulinarischem Weltruhm. Der Guide Michelin kehrt zurück nach Österreich.
Werbung
Sky Stream: Neue Möglichkeiten für Hotellerie und Gastronomie
Nach dem erfolgreichen Start von Sky Stream für Privatkunden erweitert Sky Österreich nun sein Angebot für Business-Kunden. Hotels und Gastronomiebetriebe erhalten Zugang zu hochwertigem Live-Sport und moderner TV-Unterhaltung, einfach und vollständig über das Internet.
mehr erfahren
Gastro & Hotel
03. Oktober 2023
Gastro im Pfand-Strudel?
Ab 2025 tritt in Österreich eine Regelung in Kraft, die weit reichende Folgen für gastronomische Betriebe haben könnte.
Gastro & Hotel
28. September 2023
Gansl-Zeit: Preise rauf oder Ofen aus?
Umfrage: Die Gansl-Zeit naht. Wie reagieren Sie in Ihrem Betrieb auf die deutlich gestiegenen Kosten?
Gastro & Hotel
28. September 2023
Obertrum: Pop-up-Konzept belebt Wirtshaus
Ab Oktober lädt die Trumer Privatbrauerei Köche ein die alte Wirtshaus-Küche in der Pension Obertrum zu beleben.
Gastro & Hotel
26. September 2023
Franciacorta im Hotel Almanac
Am 16. Oktober laden 17 italienische Franciacorta-Produzenten zum gemeinsamen Verkosten nach Wien. Der Eintritt ist für Fachpublikum frei.
Gastro & Hotel
26. September 2023
Lange Nacht des Kaffees
Anlässlich des jährlich wiederkehrenden Tages zur Feier des beliebtesten koffeinhaltigen Heißgetränks setzen Bars in der Nacht von 30. September auf 1. Oktober auf Espresso Martinis
Gastro & Hotel
26. September 2023
150 Jahre Café Landtmann
Vor 150 Jahren wurde das Café Landtmann an der Wiener Ringstraße eröffnet
Gastro & Hotel
21. September 2023
Lebensmittelkennzeichnung: Transparenz oder Tortur?
Seit 1. September ist die Herkunftskennzeichnung in der Gemeinschaftsverpflegung Pflicht. Schon bald könnte die gesamte Gastronomie in die Verordnung aufgenommen werden. Was sagen Gastronomen, Branchenvertreter und Tierschützer?
Werbung
INTERGASTRA – Fachmesse für Gastronomie & Hotellerie
Vom 7. bis 11. Februar 2026 trifft sich hier das Who’s-Who der Hotellerie, Gastronomie und des Außer-Haus-Markts. In zehn Messehallen präsentieren nationale und internationale Aussteller innovative Konzepte, Technologien und Produkte für die Zukunft der Branche.
Gastro & Hotel
21. September 2023
Gastronomen aufgepasst: Ihre Meinung zählt!
Welche Erfahrungen haben Sie mit Energiekostenzuschuss und Energiekostenpauschale des AWS gemacht?
Gastro & Hotel
21. September 2023
Landhaus Bacher hat neue Head-Sommelière
Tradition trifft Innovation: Ein neues Gesicht belebt den legendären Weinkeller des Landhauses Bacher.
Gastro & Hotel
19. September 2023
Cofag: Phantomzahlen statt Entschädigungen
Stell dir vor: Dein Geld steckt im bürokratischen Labyrinth fest, während die Inflation gnadenlos zuschlägt und davongaloppiert. Warum das mehr als nur lästig ist und warum man an den Klagsweg denken sollte
Gastro & Hotel
14. September 2023
EuroSkills: Gold für Österreich
Vom Café Central zur Europameisterin: Anna Saurer ist Österreichs neue Zuckerbäcker-Königin.