Hotellerie
Gastro & Hotel
18. Juni 2020
COOEE alpin Hotel Lungau ist pleite
Eines der Häuser des Cooee-Initiators Rainer Schönfelder ist insolvent.
Gastro & Hotel
18. Juni 2020
Hygiene: Worauf es ankommt!
Kerstin Heine beschäftigt sich seit mehr als 20 Jahren mit dem Schutz vor Viren. Sie ist Produktmanagerin Desinfektion bei Hagleitner und erklärte in einem Webinar die Bedeutung der Hygiene in der Hospitality.
Gastro & Hotel
18. Juni 2020
Zimmervermietern platzt der Kragen
Während bäuerliche oder gewerbliche Betriebe längst vom Härtefallfonds profitieren, gehen Vermieter von Ferienwohnungen leer aus. Leer sind auch die Versprechungen, die sich die Betroffenen seit Monaten anhören müssen.
Gastro & Hotel
10. Juni 2020
Wir brauchen nichtrückzahlbare Zuschüsse
Die ÖGZ sprach mit der Obfrau des Fachverbands Hotellerie, Susanne Kraus-Winkler, über die Bilanz der Wiedereröffnung, leere Saunen und wo es in der Kommunikation mit der Regierung hakt.
Gastro & Hotel
28. Mai 2020
Familienhotels: Gute Aussichten erst ab Mitte Juli
Derzeit sind noch genügend Zimmer frei, vermehrt Anfragen und Buchungen auch aus Deutschland - aber eher für den Herbst. Herausforderungen bei der Kinderbetreuung: Möglichst oft im Freien, kleine Gruppen und viel Hygiene
Gastro & Hotel
27. Mai 2020
Hotellerie in Wien: zäher Restart und Angebote für Wiener
Buchungszahlen für Juni noch unter 10 Prozent - Obmann Schmid setzt auf deutsche Touristen und will Wiener ins Hotel bringen sowie die Kurzarbeit bis 2021 verlängern.
Gastro & Hotel
26. Mai 2020
Expertise: Preisdumping ist keine Lösung!
Muss ich mein Preisniveau in meinen Hotelbetrieb jetzt an die Krisenzeit anpassen? Soll ich meinen Gästen jetzt Preis-Schnäppchenangebote für die Sommermonate offerieren, damit ich mehr Auslastung in meinen Hotelbetrieb erziele? Macht es jetzt Sinn, meine langfristige aufgebaut Preisstrategie zu lockern, damit ich in der Preisschlacht mit den Mitbewerbern mithalten kann?
Gastro & Hotel
25. Mai 2020
Veranstalter will „Gast“ in Salzburg durchziehen
Die Messe „Alles für den Gast“ soll auch in Corona-Zeiten planmäßig stattfinden. Man stehe voll in der Planung. Von der Politik braucht es aber in den kommenden Tagen entsprechende Rahmenbedingungen.
Gastro & Hotel
19. Mai 2020
Wettbewerb: In 72 Stunden zur neuen Geschäftsidee
Ein Restaurant, das in nur 72 Stunden eine neue Geschäftsidee umsetzt. Ein Hotel, das seine Zimmer auch stundenweise für Home-Office zur Verfügung stellt. Das sind Beispiele für die ersten Unternehmer, die sich für den WIR-SIND-VERKAUF.COM-AWARD bewerben.
Gastro & Hotel
19. Mai 2020
100 Urlaubsreisen zu verschenken
Römerquelle, Krone und Österreichische Hoteliervereinigung starten große österreichische Urlaubs-Promotion
Gastro & Hotel
18. Mai 2020
Klare Spielregeln für Sicherheit und Hygiene
Unser Experte Markus Webhofer erklärt, wie man in Covid-19-Zeiten hohe Sicherheit an die Gäste bringt.
Gastro & Hotel
14. Mai 2020
ÖGZ-Serie: Gute Ideen für den Neustart
Viele Betriebe haben extrem schnell, intelligent und flexibel auf die Krise reagiert. Vom Steirereck bis zum kleinen Dorfwirt, jeder auf seine Weise. Daran sieht man, welches Potenzial an Einfallsreichtum und Unternehmertum in der österreichischen Gastronomie und Hotellerie steckt. Stellvertretend für viele hunderte toller Ideen haben wir neun Beispiele gesammelt, die durchaus zum Nachahmen anregen sollen. Die ÖGZ und gast.at berichten ab sofort laufend über solche erbauende Beispiele. Hier geht es zum Teil 2
Gastro & Hotel
13. Mai 2020
Hotellerie braucht dringend Klarheit – Grenzöffnung ist erstes wichtiges Signal
Der Tiroler Hotellerie-Obmann Mario Gerber fordert raschen „Hochfahr-Plan“ für die Hotellerie.
Gastro & Hotel
12. Mai 2020
Zu wenig Geld, zu viel Bürokratie
Der Präsident des Sozialdemokratischen Wirtschaftsbundes kritisiert, dass zu wenig für Österreichs Familienbetrieb im Tourismus getan werde. Das versprochene Geld komme bei den Betrieben nicht an. Er schlägt einen sofortigen Kostenstopp für die Betriebe vor.