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Getränke
Rebsorten-Steckbrief: Muskateller
Woher stammt der Muskateller? Was sind besondere Kennzeichen? Und wie setze ich ihn am besten in der Gastroniomie ein?
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Gastro & Hotel
Trauer um Gerhard Bocek
Der Marchfelderhof-Chef und bekannte Szene-Wirt ist tot. Er verstarb am Dienstag 78-jährig in seiner Wohnung.
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Gastro & Hotel
Im Lockdown Gäste locken? Hyatt baut auf Longstay
Die Hotelgruppe Hyatt will weltweit die Hotels für Homeoffice-Suchende öffnen. Allerdings nur für Topkunden.
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Getränke
Das sind die aktuellen Rohkaffeepreise
Die Branche rechnet für 2021 wieder mit steigenden Preisen. Und Zertifizierungen sollen immer wichtiger werden.
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Getränke
Neustart der Jungwinzer-Trophy
Nach der Pandämie-bedingten Pause startet Österreichs JungwinzerInnen-Wettbewerb neu. Im März geht es los.
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Gastro & Hotel
Wir suchen die Gastro-Lockdown-Helden
Die ÖGZ würdigt all jene hart arbeitenden Gastronomiebetriebe, die auch während des Lockdowns für ihre Gäste da sind. Bitte leiten Sie diese Umfrage an Ihre Gäste weiter. Es gibt sowohl für die Umfrageteilnehmer, als auch für Betriebe attraktive Preise von unseren Partnern.
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Gastro & Hotel
Sacher Hotels gewinnen HR Excellence Award
Die Sacher Hotels Betriebsgesellschaft hat 2020 den HR Excellence Award in der Kategorie „Workplace Management“ gewonnen und beweist sich in der Finalrunde gegen die Deutsche Bahn und Thyssenkrupp.
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Gastro & Hotel
Linzer Wirtin pfeift auf Lockdown: Polizeieinsatz
96 Anzeigen hagelte es in der Linzer Innenstadt, außerdem wurde ein Betretungsverbot ausgesprochen. Das Lokal wurde geräumt.
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Getränke
Wechsel bei Lenz Moser
Marketingleiter Friedrich Wimmer tritt seinen wohlverdienten Ruhestand an. Er war 44 Jahre lang für die Weinkellerei tätig. Seine Nachfolge hat mit 1. Jänner Christoph Bierbaum angetreten.
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Gastro & Hotel
Negativer Coronavirus-Test als „Eintrittskarte“für Gastro
Ein negativer Corona-Test soll eine "Eintrittskarte" für Gastronomie und Veranstaltungen werden. Wie dies im Detail aussieht, darüber herrscht noch Unklarheit.
