Ab dem 3. August 2026 empfängt das Palais Coburg wieder Hotelgäste. Das Haus im ersten Wiener Gemeindebezirk wird künftig als privates Gästehaus geführt und öffnet seine Angebote in mehreren Etappen. Den Auftakt bilden die Suiten, das Spa sowie das Silvio Nickol Gourmet Restaurant. Die historischen Prunkräume sollen zu einem späteren Zeitpunkt als ganztägiger kulinarischer Treffpunkt hinzukommen.
Das denkmalgeschützte Gebäude verbindet historische Architektur mit einer zeitgemäßen Innenraumgestaltung. Herzstück des Hauses sind 36 individuell gestaltete Suiten sowie ein Spa mit Pool, Sonnenterrasse, Sauna, Dampfbad und Behandlungsräumen. Ein Yogaraum und ein Fitnessbereich mit Zugang zum Garten ergänzen das Angebot.
Wohnen zwischen Geschichte und Gegenwart
„Das Palais Coburg lebt von seiner Geschichte, ohne in ihr stehen zu bleiben“, sagt Jochen Manninger, General Manager des Palais Coburg in Wien. „Wir haben bewahrt, was diesen Ort prägt, und ihn zugleich zeitgemäß weitergedacht. Unsere Gäste sollen hier nicht nur übernachten, sondern in ihrem eigenen Rhythmus wohnen. Persönlich begleitet, mit viel Raum und der Diskretion eines privaten Zuhauses.“
Die 36 Suiten unterscheiden sich in Gestaltung und Größe. Separate Wohn- und Schlafbereiche sollen Raum zum Arbeiten und Entspannen bieten. Das Angebot reicht von Gallery Suiten über mehrere Ebenen bis zu Multi-Bedroom-Suiten für Familien oder gemeinsam reisende Gäste. Die neu gestalteten Signature Suiten verbinden zeitgenössisches Design mit der historischen Architektur des Palais.
Kulinarik und Weinarchiv
Die Prunkräume des Palais sollen künftig als ganztägiger kulinarischer Treffpunkt genutzt werden. Vorgesehen sind Angebote vom Frühstück über Brunch und Afternoon Tea bis zu Dinner und Drinks. Küchenchef Lewis Emerson setzt dabei laut Unternehmen auf internationales Casual Dining mit hochwertigen Produkten. Die Prunkräume werden nach ihrer schrittweisen Eröffnung sowohl Hotelgästen als auch externen Gästen mit Reservierung offenstehen.
Unverändert als eigenständiges Restaurant bleibt das Silvio Nickol Gourmet Restaurant bestehen. Das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant ergänzt das kulinarische Angebot des Hauses. Zum Palais gehört außerdem ein Weinarchiv mit mehr als 60.000 Flaschen, das sich auf sechs historische Keller verteilt. Private Degustationen, Führungen und Veranstaltungen sollen Gästen Einblicke in die Sammlung ermöglichen.
