Gastro & Hotel
Gastro & Hotel
29. September 2025
So will Nikolaus Platteter das Opus neu prägen
Kulinarischer Neustart: Sternekoch Nikolaus Platteter übernimmt das OPUS und verbindet französische Eleganz mit internationaler Raffinesse .
Gastro & Hotel
26. September 2025
edelførst Baumhäuser: Waldviertel im Blätterdach
Nach einem først-class Facelift führen Thomas Mang und Thomas Weiss die frühere Baumhaus Lodge Schrems als „edelførst Baumhäuser“ weiter.
Hotellerie
25. September 2025
Ein halbes Jahrhundert Hilton Vienna Park: Glanzvoller Jubiläumsabend im Herzen Wiens
Hilton Vienna Park feierte sein 50-jähriges Bestehen mit einer exklusiven Veranstaltung, die das Erbe von Gastfreundschaft und Innovation in den Mittelpunkt stellte. Mehr als 300 Gäte folgten der Einladung.
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BrauBeviale 2026: Spannende Getränke, neue Gäste und smarter Ausschank
Jedes zwölfte in Europa konsumierte Bier ist inzwischen alkoholfrei. Seit 2020 ist der Absatz um mehr als 38 Prozent gestiegen. Allein 2025 legte das Segment um 5,9 Prozent zu. Für die Gastronomie eröffnet die Beliebtheit alkoholfreier Getränke die Möglichkeit, das Sortiment zu erweitern und neue Konsumanlässe zu schaffen. Welche Produkte dafür infrage kommen und welche Technik den Ausschank erleichtert, zeigt die BrauBeviale vom 10. bis 12. November 2026 in Nürnberg.
Gastronomie
25. September 2025
Generationenwechsel im Schweizerhaus
Der Wiener Kultbetrieb im Prater rüstet sich für die kommenden Jahrzehnte: mit einem prominenten Neuzugang aus der eigenen Familie.
Hotellerie
25. September 2025
Wie führt man ein Hotel auf den Malediven?
Thomas Schult, GM des Le Méridien Maldives Resort & Spa über Nachhaltigkeit, Teamführung und touristische Trends im Luxussegment. Mit Podcastfolge!
Gastro & Hotel
24. September 2025
Harald Irka und Johann Schmuck eröffnen Weihnachts-PopUp
Weihnachten wird würziger denn je: Im Grazer Gewürzhaus kochen Harald Irka und Johann Schmuck auf und bieten ein Advent-Erlebnis für alle Sinne. Sichern Sie sich jetzt Ihre Plätze!
Gastronomie
24. September 2025
VinziRast: Solidarisch durch den Wienerwald
Zweite Auflage der Benefizwanderung Walk4VinziRast unterstützt am 4. Oktober 2025 Menschen am Rand der Gesellschaft.
Gastro & Hotel
23. September 2025
dna Kongress 2025: Tourismustreffen der Zukunft in Feldkirch
Von 1. bis 3. Oktober wird das Montforthaus in Feldkirch, Vorarlberg, zum zentralen Treffpunkt der österreichischen und internationalen Tourismusbranche: Der dna Kongress 2025.
Gastro & Hotel
23. September 2025
Tourismusstars: Neuer Award für den heimischen Tourismus
Mit einem Kick-off-Event in der Wiener Gloriette stellte Initiator Christian P. Lerner den neuen Award Tourismusstars vor.
Gastro & Hotel
23. September 2025
Transgourmet Österreich verstärkt sein Führungsteam
Transgourmet Österreich, erweitert sein Management-Team: Christoph Zoister übernimmt die Bereichsleitung Marketing & Kommunikation.
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So geht Gläserspülen!
Bis zu 25 Gläser in unter zwei Minuten. Hygienisch sauber und schnell trocken. Mit professioneller Wasseraufbereitung polierfrei und brillant glänzend.
Hotellerie
22. September 2025
Europas innovativste Vermarktung für Tourismus kommt aus Österreich
Es handelt sich dabei um die vor mehr als 20 Jahren gegründete SST Touristik Vertrieb – jetzt wird bis Ende 2026 der internationale Vertrieb selektiv ausgebaut
Hotellerie
22. September 2025
Stilvolles Übernachten mit Blick auf Amsterdam
Noch in diesem Jahr ist es soweit, das größte Kongresshotel der Niederlande und zugleich das größte Maritim Hotel mit 579 eleganten Zimmern und Suiten im dritthöchsten Gebäude der niederländischen Metropole wird zunächst im Soft-Opening die ersten Gäste empfangen.
Hotellerie
22. September 2025
Österreichs Hotellerie als Vorreiter Europas! Mensch bleibt Mittelpunkt
Ende 2026 soll der Anteil der KI-nutzenden Hotels auf deutlich über 60 % steigen – der Einsatzbereich ist extrem breit – Qualität und Tempo sind dabei kein Widerspruch
Gastro & Hotel
19. September 2025
Hotel Sacher erhält den „Best Concierge Desk Award 2025“
Der Concierge Circle Luxembourg hat das familiengeführte Fünf-Sterne-Superior Hotel Sacher Wien als erstes Hotel Österreichs mit dem Best Concierge Desk Award 2025 ausgezeichnet.