Gastro & Hotel
Gastronomie
09. Oktober 2025
Taste of Tomorrow 2025: So schmeckt die Zukunft
Beim Finale von Taste of Tomorrow 2025 präsentierten acht Nachwuchstalente in Salzburg ihre kulinarischen Visionen.
Tourismusbranche
08. Oktober 2025
Das war der dna Kongress 2025
Rekordbeteiligung: Können vier Länder gemeinsam eine neue Art von Tourismus denken, jenseits administrativer Grenzen und eingefahrener Strukturen? Genau diese Frage stand in Feldkirch im Raum.
Gastro & Hotel
07. Oktober 2025
Don group übernimmt Premium Catering für Swiss Lounges
Die Don group verantwortet das exklusive High-End Catering für Business-, Senator- und First Class Lounges der Swiss International Air Lines.
Gastro & Hotel
07. Oktober 2025
440 Quadratmeter Burgergenuss: Le Burger kommt nach Krems
Mit einer neuen Burgermanufaktur an der Wiener Straße 114 eröffnet das Wiener Familienunternehmen Le Burger im November seinen modernsten Standort in Österreich.
Gastro & Hotel
07. Oktober 2025
Steirer mixt beim Finale in London mit
Dominik Wolf hat sich beim nationalen Finale der Jägermeister Meister Hunter Competition in Wien durchgesetzt und wird Österreich beim internationalen Finale in London vertreten.
Gastro & Hotel
07. Oktober 2025
Tirol setzt auf klimafreundliche Anreise
Beim vierten Tiroler Tourismus-Mobilitätstag in Kufstein drehte sich alles um zukunftsfähige Mobilitätslösungen. Rund 120 Teilnehmende diskutierten.
Tourismusbranche
06. Oktober 2025
Linz positioniert sich neu in der Kongresslandschaft
Mit dem Wiedereintritt in das Austrian Convention Bureau will der Tourismusverband Linz ein klares Signal für Innovation, Kooperation und kreative Veranstaltungsformate setzen.
Gastro & Hotel
02. Oktober 2025
Cleanloop bringt Kreislaufwirtschaft in die Reinigung
Ein Startup aus Oberösterreich will mit einer digitalen Plattform ungenutzte Reinigungsmittel und Geräte in den Kreislauf zurückführen. Gründer Roman Hörantner im Podcast-Interview.
Gastronomie
30. September 2025
Wiener Rathauskeller feiert Comeback
Nach 100 Tagen Bauzeit ist der Wiener Rathauskeller wieder offen. Im Traditionshaus wurde die Technik modernisiert und das Interieur aufgefrischt.
Gastronomie
30. September 2025
Biersommelier-WM 2025: Bronze für Österreich
Bei der Biersommelier-WM in München glänzte Österreich doppelt: Bronze durch Oliver Klamminger und der Sieg im Team-Bewerb. Weltmeister wurde Leon Rodenburg aus den Niederlanden.
Tourismusbranche
30. September 2025
ÖHT: Andrea Sassen-Abfalter folgt auf Martin Hofstetter
Mit Sassen-Abfalter kommt eine Juristin mit Bank-Erfahrung in die Geschäftsführung der Tourismusbank. Sie teilt sich die Führung mit Matthias Matzer.
Gastro & Hotel
29. September 2025
Tourismus in der Krise – Wie Digitalisierung helfen kann
Kann der Tourismus dem nächsten Crash standhalten? Am 9. Oktober zeigen Expert*innen in Salzburg, wie Resilienz und Digitalisierung zum Rettungsanker für die Branche werden.
Gastro & Hotel
29. September 2025
So will Nikolaus Platteter das Opus neu prägen
Kulinarischer Neustart: Sternekoch Nikolaus Platteter übernimmt das OPUS und verbindet französische Eleganz mit internationaler Raffinesse .
Gastro & Hotel
26. September 2025
edelførst Baumhäuser: Waldviertel im Blätterdach
Nach einem først-class Facelift führen Thomas Mang und Thomas Weiss die frühere Baumhaus Lodge Schrems als „edelførst Baumhäuser“ weiter.