Gastro & Hotel
Hotellerie
28. August 2025
Das Rückgrat des Erfolgs im Hotel „Der Bär“
Wer gute Leute halten kann, hat in der Ferienhotellerie schon gewonnen. Das Hotel „Der Bär“ in Ellmau macht vor, wie Mitarbeiterbindung heute gelingt – mit Wertschätzung, Entwicklungsmöglichkeiten und einem Arbeitsumfeld, das mehr ist als Dienst nach Vorschrift.
Gastronomie
28. August 2025
Wiens Wirte schlagen Alarm
Die Gastro-Branche wehrt sich gegen den Vorwurf, Preistreiber der Inflation zu sein. Wiens Gastro-Obmann Thomas Peschta spricht von einer „doppelt eingeklemmten“ Branche – und ruft zum Schulterschluss mit den Gästen auf.
Hotellerie
27. August 2025
Hotel Schani City eröffnet 2026 in der Wiener Leopoldstadt
Mit dem Hotel Schani City erweitert die Hotelgruppe Schani Anfang 2026 ihr Portfolio um ein neues Haus mit 127 Zimmern im zweiten Wiener Gemeindebezirk.
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METRO feiert 55 Jahre Verlässlichkeit, Innovation und partnerschaftlichen Erfolg
Seit der Eröffnung des ersten Cash & Carry-Marktes 1971 in Vösendorf hat sich METRO als moderner Multichannel-Großhändler und verlässlicher Partner für Gewerbetreibende etabliert.
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Hotellerie
27. August 2025
Wohlfühlen auf 5.000 Quadratmetern – Hotel Pierer erweitert Spa
Das Almwellness Hotel Pierer hat sein A.L.M. Refugium auf stolze 5.000 Quadratmeter ausgebaut. Gäste dürfen sich außerdem auf neue Wellnessangebote in alpinem Design freuen.
Tourismusbranche
27. August 2025
Aufgepasst: Mit dem KlimaTicket günstiger in die Berge
Die Mobilitätskooperation „Eins für Berg und Tal” bietet Inhaber*innen des KlimaTickets Ö zehn Prozent Rabatt bei 16 Sommer-Bergbahnen im Bundesland Salzburg.
Gastronomie
26. August 2025
Relais & Châteaux steigert Umsatz auf 3,2 Milliarden Euro
Die internationale Hotel- und Restaurantvereinigung meldet für 2024 ein Umsatzplus von acht Prozent.
Gastro & Hotel
26. August 2025
GastroDialoge 2025 als Treffpunkt im Brandlhof
Vom 23. bis 25. November lädt GastroBizz zur 17. Auflage der GastroDialoge ins renommierte Hotel Gut Brandlhof in Saalfelden ein.
Gastro & Hotel
26. August 2025
60 Jahre Hotel Berghof in Salzburg
Das Hotel Berghof im Alpendorf in St. Johann in Salzburg feiert in neuem Look und mit Jubiläumsangeboten seinen 60. Geburtstag.
Gastro & Hotel
26. August 2025
Davidoff Cigars präsentiert die Chefs Edition 2025
Davidoffs erfahrene Master Blender treffen auf einige der renommiertesten Köche der Welt. Die Davidoff Chefs Edition 2025 vereint die edelsten Tabaksorten.
Gastro & Hotel
26. August 2025
Filzmoos zu Gast beim ZDF-Fernsehgarten
Tourismusdirektor Peter Donabauer reiste nach Mainz und präsentierte beim ZDF-Fernsehgarten den neuen Trendsport Yukigassen und Winterurlaub im SalzburgerLand.
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Maximale Flexibilität fürs Catering mit Jura
Der Erfolg eines Events steht und fällt mit dem Programm – aber auch mit der Qualität des ausgeschenkten Kaffees. Jura hat für Caterer das optimale Angebot: die Professional Vollautomaten.
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Gastronomie
26. August 2025
Wenn das Wein-Etikett den Geschmack bestimmt
Eine Masterarbeit aus Eisenstadt belegt: Die Haptik eines Etiketts hat Einfluss auf den Preis, die Geschmackserwartung und die Markenwahrnehmung.
Gastro & Hotel
26. August 2025
Hubert Wallner erobert Klagenfurt
Am 15. September eröffnet das jüngste Projekt von Hubert Wallner: „George & Marie“ ist ein Gastro-Duo an einem Ort. Das Lunch-Café „George“ wird kombiniert mit der Sky-Bar „Marie“.
Gastro & Hotel
26. August 2025
Was zeichnet ein Genießerhotel aus?
Seit 1995 möchten die „Genießerhotels & -restaurants“ für alpine Kulinarik auf höchstem Niveau stehen. Was ein Genießerhotel ausmacht, erzählen vier Gastgeber*innen.
Hotellerie
25. August 2025
Longevity im Tourismus: Neue Chancen für Gesundheitsangebote
Der neue Trendreport von Prodinger beleuchtet, wie Longevity-Konzepte den alpinen Tourismus verändern und neue Marktchancen für Hotels und Destinationen schaffen.