Gastro & Hotel
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18. Oktober 2022
Marvin Böhm ist Koch des Jahres
Sechs Profi-Köche standen im Finale des Live-Kochwettbewerbs. Am Ende machte der Chefkoch des Aqua in Wolfsburg das Rennen.
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13. Oktober 2022
Das ist die 14. Edition der Sacher Artists‘ Collection
Das Holzkistchen der Sachertorte wurde heuer von Künstlerin Sarah Morris gestaltet. Der Verkaufserlös wird gespendet.
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13. Oktober 2022
Neuer Tourismus-Hochschullehrgang startet
In Kooperation mit der ÖHV startet am Modul der Studiengang "Bachelor Professional (BPr) in Hotelmanagement"
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Learnings, Know-how und Insights aus der Österreich Werbung
Wie gelingen Medienreisen? Woher weiß die Nächtigungsprognose, wann die Gäste kommen? Der neue Jahresbericht der Österreich Werbung mit Learnings, Know-how und Insights.
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13. Oktober 2022
Das war das Traunseewirte Herbst-Event
Schon seit 20 Jahren laden die Traunseewirte zum traditionellen „Herbstevent“" - heuer war man im Engelhof zu Gast.
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13. Oktober 2022
Schützenhilfe für die Wiener Gastronomie
Mit der Initiative "Mei Wirt is' wert" will die Wiener Wirtschaftskammer Gäste in Wiens Beisln locken.
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06. Oktober 2022
Drei Spitzenköche und 100 Gäste im Bergergut
Tourismus-Turbo: Im Rahmen der Eventreihe „Mühlviertler MUND.ART“ baten drei Spitzenköche zu Tisch. 100 Gäste kamen.
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06. Oktober 2022
Das Hierarchische liegt mir nicht
Ist Robert Hollmann Hotelier, Künstler oder einfach nur verrückt? Wir haben den Unternehmer in seiner Beletage getroffen.
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04. Oktober 2022
Wann eignen sich Wärmepumpen?
Thomas Lewis von der TU Wien über die Möglichkeiten, klimafreundlich zu heizen.
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04. Oktober 2022
Raus aus Öl und Gas
Eine Möglichkeit, von fossilen Heizenergien wegzukommen, sind Wärmepumpen. Die schonen Klima und können Kosten senken.
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29. September 2022
Was der Energiekostenzuschuss für Gastro und Hotel bringt
Der Energiekostenzuschuss umfasst 1,3 Mrd. Euro. Heizschwammerlverbot und Energiesparen als Auflage. Zu wenig treffsicher?
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Maximale Flexibilität fürs Catering mit Jura
Der Erfolg eines Events steht und fällt mit dem Programm – aber auch mit der Qualität des ausgeschenkten Kaffees. Jura hat für Caterer das optimale Angebot: die Professional Vollautomaten.
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29. September 2022
Naturhotel Forsthofgut hat neuen Direktor
Daniel Kreil wird als neuer Hoteldirektor das Fünf-Sterne-Haus in Leogang gemeinsam mit der Inhaberfamilie leiten.
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29. September 2022
Wiener Bälle feiern Comeback
WKW-Prognose: Teuerungen werden in Kauf genommen, mehr Gäste denn je wollen in der kommenden Saison Bälle besuchen.
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27. September 2022
Der Weg als Ziel
Die neue Geschäftsführerin der Tirol Werbung hat ihre ersten 100 Tage hinter sich gebracht. Karin Seiler im ÖGZ-Interview
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27. September 2022
Eine kulinarische Marke Vorarlberg
Mike P. Pansi, Fachgruppenobmann, Küchenmeister und Gastronom möchte der Vorarlberger Küche neue Impulse verleihen.