Gastronomie

Spitzenkoch Matthias Birnbach neu im Richardhof

Der Richardhof in Gumpoldskirchen verpflichtet den vielfach ausgezeichneten Spitzenkoch Matthias Birnbach.

Die Renaissance der Kletze

Die Kletzenbirne feiert am Slow-Food-Wintermarkt am Stiegl-Gut Wildshut ein Comeback als kulinarischer Schatz.

Starker Auftritt der Wiener Bar-Szene

Beim Westeuropa-Finale der Angostura Cocktail Challenge zeigte die Wiener Bar-Szene ihre Klasse. Doch der Sieger kommt aus der Schweiz.

Bist auf der „La List“?

In der „La Liste 2025“ sind zahlreiche Top-Köche Österreichs mitten in der absoluten Weltspitze gelandet.

Mörwalds DiVA Roter Veltliner Gala

Das Mörwald Stammhaus war Austragungsort der DiVA Roter Veltliner Gala, die ganz im Zeichen der Rebsorte stand.

Little Napoli mitten in Wien

Das neue Restaurant Little Napoli zieht in ein historisches Eckhaus der Wiener Innenstadt mit Geschichte.

Neue Leitung für Eventlocation M12

Petra Frank übernimmt die gesamte Leitung des M12 als neue Location und Event Managerin.

NÖ Wirtshauskultur erneuert sich

Ein neues Maßnahmenpaket wurde bei der Generalversammlung der Niederösterreichischen Wirtshauskultur ausgehandelt.

Gault&Millau 2025: Hannes Müller ist Koch des Jahres

Newcomer des Jahres ist Joachim Jaud, Pâtissier des Jahres wird Jakob Szedonja aus dem Apron in Wien.

Café Diglas: Ein Traditionsbetrieb erfindet sich neu

Das „CottageRoasters im kleinen Diglas“ soll zum Anziehungspunkt für Speciality-Coffee-Fans werden. Kann das gelingen?