Gastronomie

Kampfgeist ist ihr zweiter Vorname

Gastro-Profi Hannah Neunteufel scheint das perfekte „G’spür“ für Trends zu haben– so auch mit ihrem jüngsten Projekt.

Die Bar-Frauen sichtbar machen

Kein „Welt-Barfrauen-Tag“ am 8. März? Oh doch: Die „Stage 12“-Bar hält die Fahne der Gleichberechtigung hoch

Wien, nur du alleine?!

Was helfen strengerer Maßnahmenvollzug, wenn das restliche Land aufmacht? Kompensation für betroffene Branchen verlangt.

Kaffeetrends: Das sind die Lieblingsgetränke 2022

Wir fassen zusammen, was Kaffee im Jahr 2022 bieten muss, um Österreicher und Österreicherinnen zu begeistern.

Wie geht es den Catering-Unternehmen?

Die ÖGZ fragte Catering-Unternehmer*innen wie sie durch die Krise kommen.

Die große ÖGZ-Trendvorschau 2022

Die Pandemie hat unser Konsum- und Essverhalten nachhaltig geprägt. Was kommt, was geht, was bleibt?

Haft für Nachtclubbesitzer

Neun Jahre nach dem Brand in einem Nachtclub hat ein Gericht in Brasilien Schuldsprüche gefällt - auf den Besitzer wartet das Gefängnis. In Österreich wäre ihm das nicht passiert.

Der Guide Michelin 2022 ist da

Amador behält seine 3 Sterne. Erstmals wurde zudem ein grüner Stern verliehen, der geht ans Tian.

Corona-Lockerungen kommen

Die Zahlen explodieren, die Regierung verkündet neue Lockerungsschritte. Wir haben alle Details dazu.

Meine Tapas-Bar: Rinkhy Little Plates

Rinkhy Little Plates in Wien: Ob Tapas, Mezze oder Horsd’œuvre - kleine Portionen sind bei Gästen beliebt.