Handel

18. August 2022

Liquid Market 2022: Ran an die Drinks

Bereits zum 7. Mal geht heuer der Liquid Market in Wien über die Bühne. 100 Bars aus dem In- und Ausland nehmen teil.

Neuzugang bei Kröswang

Der Gastro-Frische-Lieferant hat einen neuen Vertriebsleiter für Süd- und Ostösterreich. Philip Grasl ist ab sofort an Bord.

Steigender Hunger auf Bio

Das „Moritz“ aus Hohenems setzt zu 100 Prozent auf Bio und hat dadurch sogar einen Kostenvorteil. Wie geht das?

BrauBeviale 2026: Spannende Getränke, neue Gäste und smarter Ausschank

Jedes zwölfte in Europa konsumierte Bier ist inzwischen alkoholfrei. Seit 2020 ist der Absatz um mehr als 38 Prozent gestiegen. Allein 2025 legte das Segment um 5,9 Prozent zu. Für die Gastronomie eröffnet die Beliebtheit alkoholfreier Getränke die Möglichkeit, das Sortiment zu erweitern und neue Konsumanlässe zu schaffen. Welche Produkte dafür infrage kommen und welche Technik den Ausschank erleichtert, zeigt die BrauBeviale vom 10. bis 12. November 2026 in Nürnberg.

AGM-Standorte: Kastner greift zu

Das Waldviertler Familienunternehmen übernimmt mit November 2022 die AGM-Abholmärkte Wolfsberg und Unterburg.

Die Karten im Gastro-Großhandel werden neu gemischt

Ukraine-Krieg, Hyperinflation, Klimawandel, Pandemie, Lieferketten-Infarkt – so steht es um den Großhandel

Führen steigende Preise zu minderer Qualität auf dem Teller?

Gastro-Großhandels-Consultant Helmut Obergantschnig über den AGM-Metro-Deal, Preiskämpfe und Regionalität in Krisenzeiten

Inflation bringt KMUs in Bedrängnis

Die Erzeugerpreise steigen, im Herbst wird die Inflation im zweistelligen Bereich liegen. Aber das ist noch nicht alles.

Transgourmet eröffnet Standort in Zell am See

Der neue Gastro-Großmarkt in der Gemeinde Maishofen wurde feierlich eröffnet.

Das war die PUR 2022

Die vierte Ausgabe der Genussfachmesse Transgourmet PUR lockte 4000 Besucher nach Salzburg.

Was die AGM-Übernahme für Kunden bedeutet

Nils Wlömert, Vorstand des Instituts für Retailing & Data Science an der WU Wien, im ÖGZ-Interview.

So geht Gläserspülen!

Bis zu 25 Gläser in unter zwei Minuten. Hygienisch sauber und schnell trocken. Mit professioneller Wasseraufbereitung polierfrei und brillant glänzend.

Metro darf AGM-Standorte übernehmen

Grünes Licht vom Kartellgericht mit Auflagen: Metro darf mehrere AGM-Großmärkte übernehmen.

Großhändler Riedhart: von Eurogast zu Transgourmet

Der Wörgler Gastronomie-Großhändler Riedhart schließt sich der Transgourmet-Gruppe an.

Eurogast Landmarkt übernimmt Eurogast Almauer in Steyr

Nach dem pensionsbedingten Rückzug von Sylvia Almauer aus der Geschäftstätigkeit übernimmt Eurogast Landmarkt den Standort.

Wedl-Frühjahrsmessen in St. Johann und Villach

Im April finden zwei Wedl Frühjahrsmessen statt: In Salzburg und Kärnten.