Allgemein

Korkenzieher: „Flüchtlingshilfe?“

Gastronom und ÖGZ-Kolumnist Hubertus Mantel bekommt es diese Woche mit einer Ex-Außenministerin zu tun.

Welchen Beitrag leisten Sie bei der Flüchtlingshilfe?

Umfrage der Woche: Die ÖGZ hat sich in der Branche umgehört. Hier die Antworten.

Bewusstsein für nachhaltige Reiseangebote steigt

ITB Berlin: Nachfrage und Bewusstsein für nachhaltige Reise-Angebote steigen.

BrauBeviale 2026: Spannende Getränke, neue Gäste und smarter Ausschank

Jedes zwölfte in Europa konsumierte Bier ist inzwischen alkoholfrei. Seit 2020 ist der Absatz um mehr als 38 Prozent gestiegen. Allein 2025 legte das Segment um 5,9 Prozent zu. Für die Gastronomie eröffnet die Beliebtheit alkoholfreier Getränke die Möglichkeit, das Sortiment zu erweitern und neue Konsumanlässe zu schaffen. Welche Produkte dafür infrage kommen und welche Technik den Ausschank erleichtert, zeigt die BrauBeviale vom 10. bis 12. November 2026 in Nürnberg.

Achtung: Neue Besteuerung von Kryptowährungen

Seit dem 1. März 2022 fallen Einkünfte aus Bitcoin & Co in die bestehende Systematik der Einkünfte aus Kapitalvermögen.

Countdown zum Wirtshausfestival Felix

Das Kulinarikfestival in der Region Traunsee-Almtal findet bereits zum dritten Mal statt. Wir haben alle Details dazu.

Weinviertel DAC feiert 20er

Über fünf Millionen Flaschen Weinviertel DAC werden mittlerweile jährlich verkauft. Wer hätte das vor 20 Jahren gedacht?

Countdown zur Internorga 2022

Mit neuer Hallenstruktur soll von 30. April bis 4. Mai die Gastro-Fachmesse in Hamburg über die Bühne gehen.

Gastromesse “Selezione Italia” wieder in Wien

Treffen Sie italienische Winzer und Lebensmittelproduzenten: Am 28. März im Wiener Hotel Regina.

Deripaska verkauft das Aurelio in Lech

Der Oligarch hat sein Luxushotel an eine russische Hotelgruppe verkauft.

Karin Seiler wird neue Geschäftsführerin der Tirol Werbung

Ab 1. Mai 2022 steht erstmals eine Frau an der Spitze der Landestourismusorganisation.

Sport & Action im „grünsten Fleckchen Erde Europas”

Slowenien begeistert mit seinen beeindruckenden Landschaften und einer tief verwurzelten Sportkultur – ideale Bedingungen für Bewegung in freier Natur, besonders im farbenfrohen Herbst.

Die Auswirkungen des Krieges

Ukraine-Krieg: Wie geht es mit den Preisen bei Energie und Agrargütern und dem Fremdenverkehr weiter?

„Die Lage ist sehr angespannt!“

Wie ist die Lage in Russland? Die ÖGZ hat Gerald Böhm von der Österreich Werbung in Moskau via Videotelefonie erreicht

An der Spitze wird es voller

Im Guide A la Carte 2022 sind wieder mehr 5 Stern-Restaurants gelistet als im Vorjahr. 100 Punkte schafft nur eines.

Gault Millau und Russland: Eine enge Beziehung

Der Restaurantführer und der Ukraine-Konflikt haben mehr miteinander zu tun, als man annehmen würde.