Wissen & Lernen

In Rekordzeit hochgezogen, energetisch durchdacht und fußläufig zum Arbeitsplatz: Die Arabella Hospitality zeigt am Fuschlsee, wie man dem Personalmangel baulich begegnet.

Gastro & Hotel

11. November 2025

K+K Kirnbauer erntet erstmals komplett fossilfrei

Das Familienweingut gilt nun als Vorreiter in der nachhaltigen Weinproduktion Österreichs.

Gastro & Hotel

04. November 2025

Christoph Bleier ist „Nachwuchssommelier Österreichs 2025“

Die Sommelier Union Austria zeichnete junge Sommelières und Sommeliers für ihr Können aus. Den ersten Platz holte sich Christoph Bleier von Wein & Co.

Independent Hotel Show Munich: Wo die Zukunft der Hotellerie Gestalt annimmt

Am 16. und 17. September 2026 wird das MOC München zum Treffpunkt für die unabhängige Hotellerie im DACH-Raum.

Wissen & Lernen

03. November 2025

AustrianSkills: OÖ und Vorarlberg vorn im Tourismus

Bei den Staatsmeisterschaften der Berufe zeigten Nachwuchstalente ihr Können. Die meisten Podestplätze im Bereich Tourismus gingen an TeilnehmerInnen aus Oberösterreich und Vorarlberg.

Gastro & Hotel

22. Oktober 2025

Der Steirische Junker 2025 ist da!

Frisch, leicht und steirisch: Der Junker 2025 ist ab 24. Oktober erhältlich, die große Präsentation folgt am 5. November in Graz.

Management

21. Oktober 2025

KI im Tourismus: Realizing Progress lädt zum 3. Praxistag

Wie KI-Projekte in Destinationen und Betrieben wirklich ins Laufen kommen? Antworten darauf gibt es am 13. November 2025.

Gastro & Hotel

15. Oktober 2025

Benedikt Zacherl verlässt Marussia Beverages

Nach 18 Jahren scheidet Benedikt Zacherl aus dem Unternehmen aus.

Management

08. Oktober 2025

Macht abgeben, nicht die Kontrolle verlieren

Flache Hierarchien, konsequente Feedbackkultur und sinnstiftende Kommunikation: Hotelberater Michael Anfang erklärt im ÖGZ-Podcast-Interview, warum moderne Führung mit Verlässlichkeit zu tun hat.

Gastro & Hotel

02. Oktober 2025

Cleanloop bringt Kreislaufwirtschaft in die Reinigung

Ein Startup aus Oberösterreich will mit einer digitalen Plattform ungenutzte Reinigungsmittel und Geräte in den Kreislauf zurückführen. Gründer Roman Hörantner im Podcast-Interview.

Management

25. September 2025

NIU-Portal als Innovation des Jahres ausgezeichnet

Mit dem neuen Informationsportal „NIU – Nachhaltigkeit in Unternehmen“ schafft der Manz Verlag eine zentrale Wissensplattform für ESG-Verantwortliche in Unternehmen.

Exklusives Adults-only-Resort mit Karibik-Flair

Das Sandals Royal Bahamian vereint Glamour, Komfort und echten All-Inclusive-Mehrwert in bester Lage auf den Bahamas.

Getränke

25. September 2025

Europäischer R(h)um Award feiert Premiere

Mit dem ersten European R(h)um Award wurde im Rahmen des Vienna Rumfestivals ein neues Kapitel in der europäischen Spirituosenwelt aufgeschlagen. Alle Gewinner im Überblick.

Gastro & Hotel

18. September 2025

Junge Talente holen Edelmetall für Österreich bei EuroSkills

Die EuroSkills 2025 zeigen: Österreichs Nachwuchs in Gastronomie und Hotellerie zählt zur europäischen Spitze. Besonders glänzte eine junge Rezeptionistin aus Vorarlberg.

Management

18. September 2025

Cybercrime: Kleine Betriebe, große Beute

Unternehmen stehen nach wie vor im Fadenkreuz internationaler Hacker und sind oft unvorbereitet. Eine neue Studie zeigt, wie groß das Risiko wirklich ist und was jetzt zu tun wäre.

Gastronomie

17. September 2025

Insolvenzen: Tourismus trotzt dem Druck

Inmitten wirtschaftlicher Turbulenzen zeigt sich die Tourismusbranche erstaunlich widerstandsfähig. Die aktuellen KSV-Insolvenzdaten geben Anlass zur vorsichtigen Zuversicht.