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Wissen & Lernen

Steuerfreiheit für Trinkgelder!

Trinkgelder sind in Österreich bereits unter gewissen Voraussetzungen steuerfrei. Wer muss es derzeit versteuern? Und ist die Steuer die größte Herausforderung? Gastkommentar von Klaus Klöbel.

impulse4travel 2025: Zukunft planen statt reagieren

Fünf Jahre nach dem ersten impulse4travel-Manifest sucht die Initiative zwischen Mai und Oktober 2025 erneut den Austausch mit der Branche.

Zukunft in Bozen: Wo sich Hospitality neu erfindet

Der BEAM – Hospitality Gamechanger Summit bringt am 15. und 16. Mai Vordenker aus aller Welt zusammen.

INTERGASTRA – Fachmesse für Gastronomie & Hotellerie

Vom 7. bis 11. Februar 2026 trifft sich hier das Who’s-Who der Hotellerie, Gastronomie und des Außer-Haus-Markts. In zehn Messehallen präsentieren nationale und internationale Aussteller innovative Konzepte, Technologien und Produkte für die Zukunft der Branche.

Terroir erleben: Lobenbergs Roadshow in Österreich

Vom 12. bis 14. Mai 2025 haben Gastronomen in Wien und Salzburg die Gelegenheit, über 40 Top-Weingüter kennenzulernen und ihre Weine zu verkosten. Für Fachbesucher ist die Veranstaltung gratis. Jetzt anmelden!

KI im Hotel: Webinar am 12. Juni 2025

KI vereinfacht Abläufe, entlastet Teams und erleichtert die Gästeansprache. Wir zeigen am 12. Juni 2025 in Kooperation mit Generatio Hotel Consulting, wie Sie mit wenigen Handgriffen effizienter werden. Jetzt anmelden!

Das war der Rindfleischkaiser 2025

Ein Wettbewerb, der nicht nur Gaumen, sondern auch Herzen berührt – und jungen Talenten zeigt, wofür sich jede Stunde in der Küche lohnt.

Wunderwuzzi der Hotellerie

In der Hotellerie ist Multitasking Alltag. Doch während Alleskönner einst als Ideal galten, stellt sich heute die Frage: Wie effizient ist der „Wunderwuzzi“ wirklich? Gastkommentar von Manuel Kuckenberger.

Die Zukunft der Alpenhotellerie im Fokus

Beim Alpine Hospitality Summit 2025 am 15. Mai in Kitzbühel diskutieren führende Köpfe der Branche, wie sich Ferienhotels für die Zukunft rüsten können.

Tourismus und Natur: Chance oder Konflikt?

Das Symposium „Tourismus und Renaturierung – ein Dilemma?“ des Travel Industry Club Tourismus lädt am 20. Mai 2025 in Wien zum Nachdenken und Vernetzen ein.

ÖHV und IMC: Wie Studierende Online-Strategien mitgestalten

Wie Studierende aus Krems die ÖHV ins digitale Rampenlicht rücken – und dabei selbst fürs Berufsleben trainieren.

Sky Stream: Neue Möglichkeiten für Hotellerie und Gastronomie

Nach dem erfolgreichen Start von Sky Stream für Privatkunden erweitert Sky Österreich nun sein Angebot für Business-Kunden. Hotels und Gastronomiebetriebe erhalten Zugang zu hochwertigem Live-Sport und moderner TV-Unterhaltung, einfach und vollständig über das Internet.

Wie das Südbahn-Hotel zur Investitionschance wird

Das Südbahn-Hotel kehrt zurück auf die touristische Landkarte. Für Tourismusprofis spannend: Nicht nur als Leuchtturmprojekt, sondern auch als Modell für kluge Finanzierung.

Alarmstufe Rot: Kleine Betriebe kämpfen ums Überleben

Steigende Kosten, sinkende Margen und stagnierende Umsätze setzen die Branche weiter unter Druck. Zu diesem Schluss kommt der Fitness-Check Gastronomie 2025. Aber das ist noch nicht alles.

Steuer-Hammer beim Trinkgeld: Gastronomie ist alarmiert

Neue BFG-Entscheidung sorgt für massive Unsicherheit: Betriebe und Mitarbeiter geraten unter Druck. Wie geht es nun weiter?

Del Fabro Kolarik startet Getränkelieferung für Firmen

Der Wiener Getränkegroßhändler erweitert sein Angebot: Ab sofort werden auch Büros und Betriebe im Großraum Wien beliefert.