Wissen & Lernen
Gastro & Hotel
24. Januar 2025
Neuer Online-Plantbased-Lehrgang
Digital kochen lernen mit pflanzlicher Küche: Jetzt startet die erste staatlich zugelassene Online-Fortbildung für Profiköche und Interessierte.
Wissen & Lernen
21. Januar 2025
Linsberg Asias Lehrlingsabend
Die bekannte Hotel-Therme in Niederösterreich setzt auf Ausbildung des Nachwuchses und wurde dafür bereits mehrfach ausgezeichnet.
Management
08. Januar 2025
Energiekostenbremse auf eigene Rechnung
Ein Interview mit Gewerbeenergieberater Roland Lifka, Geschäftsführer der Synto GmbH.
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Maximale Flexibilität fürs Catering mit Jura
Der Erfolg eines Events steht und fällt mit dem Programm – aber auch mit der Qualität des ausgeschenkten Kaffees. Jura hat für Caterer das optimale Angebot: die Professional Vollautomaten.
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Getränke
07. Januar 2025
Spitzensekt aus dem Weinviertel
Das Weingut Ebner-Ebenauer lässt erneut mit ausgezeichneten Schaumweinen aufhorchen
Management
19. Dezember 2024
Wie KMU dank Energiegemeinschaften sparen können
Wie funktionieren Energiegemeinschaften? Und wie profitieren Unternehmen? Ein Expertentipp von Manuel Bayer.
Management
11. Dezember 2024
Positive Führung in der Hotellerie: So geht’s
In der Hotellerie entscheidet die Zufriedenheit der Mitarbeitenden oft über den Erfolg. Expertinnentipp von Alexandra Hagemann.
Getränke
08. Oktober 2024
Arlberg Weinberg 2024: Die Weinwelt trifft sich in Lech
Beim Arlberg Weinberg diskutieren Experten auch heuer wieder aktuelle Fragen des Weinbaus. Wir haben Details zum Programm.
Management
03. Oktober 2024
Neue Wege zur Kapitalbeschaffung
Zwei Salzburger Unternehmen wählen digitale Finanzierungswege, um Expansionspläne zu realisieren.
Management
25. September 2024
Hotellerie: Erfolgsfaktor ganzheitliches Pricing
Der ÖHV-Lehrgang mit Pricing-Expertin Bianca Spalteholz zeigt, wie Hotels ihre Auslastung optimieren können.
Management
08. August 2024
Digitale Sichtbarkeit und Storytelling
Die Wahl eines Restaurants hängt immer mehr von der digitalen Sichtbarkeit und dem richtigen Storytelling ab. Eine Analyse
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METRO feiert 55 Jahre Verlässlichkeit, Innovation und partnerschaftlichen Erfolg
Seit der Eröffnung des ersten Cash & Carry-Marktes 1971 in Vösendorf hat sich METRO als moderner Multichannel-Großhändler und verlässlicher Partner für Gewerbetreibende etabliert.
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Getränke
01. August 2024
Monkey Mixes! Cocktail Competition 2024
Erneuter Sieg für Philipp Cortez beim dritten Monkey Mixes!
Getränke
01. August 2024
Große Weine aus den besten Rieden der Steiermark
Riedenweinpräsentation der Steiermark am Freitag, den 30. August 2024 im Kursalon Hübner
Wissen & Lernen
06. Juni 2024
Deutsche Schulen setzen auf Gastro-Lehrbücher aus Österreich
Der Linzer Trauner Verlag zeigt mit neuen Schulbüchern und Hybridstrategie, wie Bildung im digitalen Zeitalter gelingen kann.
Management
25. April 2024
Sehnsucht nach dem analogen Gestern
Erfolgskonzepte für eine digitale Welt: Ein Gastkommentar von Herbert J. Koll.