Großhandel

Metro Österreich: Wechsel in der Chef-Etage

Thierry Guillon-Verne gibt die Führung von Metro Österreich im Herbst ab, bleibt dem Konzern aber erhalten. Nachfolger wird Finanzchef Holger Jöckel.

Kröswang sucht neuen Verkaufsleiter für Österreich

Der Frische-Lieferant besetzt eine Schlüsselposition neu. Spannend: Die Ausschreibung richtet sich ausdrücklich auch an Führungspersönlichkeiten mit Praxis-Hintergrund aus Gastronomie oder Hotellerie.

Kröswang erweitert Sortiment

Der Frische-Lieferant Kröswang baut sein Angebot aus und ergänzt das Sortiment um rund 100 neue Artikel. Die Bandbreite reicht von Fleisch- und Fischprodukten bis hin zu Feinkost, Convenience und Desserts.

BrauBeviale 2026: Drei Tage, acht Hallen und konkrete Lösungen

Entlang der gesamten Wertschöpfungskette stehen europäische Getränkehersteller vor einer ganzen Reihe an konkreten Aufgaben und Investitionsentscheidungen. Auf der BrauBeviale in Nürnberg zeigen die Aussteller vom 10. – 12. November 2026 die Lösungen dafür. Beispiele reichen von neuen Fermentationsprozessen und alkoholfreien Produkten über Wasseraufbereitung und Reinigungstechnik bis zu leichteren Mehrwegverpackungen.

Kröswang: Frische als Geschäftsmodell

Wie Manfred Kröswang einen Vierkanthof in Oberösterreich zu einer der gefragtesten Frischeadressen der österreichischen Gastronomie gemacht hat. Mit Podcastfolge!

Metro Österreich erweitert Convenience-Sortiment

Metro Österreich baut sein Angebot an Convenience-Produkten für die Gastronomie aus. Mit der Produktlinie „Smart Chef“ adressiert der Großhändler zentrale Herausforderungen wie Personalmangel, steigende Kosten und Zeitdruck in Profiküchen.

Kröswang meldet Rekordjahr 2025

Im Geschäftsjahr 2025 wurde der bisherige Umsatzrekord übertroffen. Einer der Wachstumstreiber: hochwertige Lebensmittel aus Österreich.

25. Februar 2026

Eurogast steigert Umsatz auf 648 Millionen Euro

2025 erhöht der Gastrogroßhändler seinen Netto-Umsatz um 4,52 Prozent. Wachstumsmotoren sind das ausgebaute Zustellgeschäft und digitale Bestellprozesse.

17. Februar 2026

Metro Österreich feiert 55. Geburtstag

Seit über fünf Jahrzehnten ist Metro Partner der heimischen Gastronomie. Seit deutlich weniger Jahren ist klar, wohin das Geschäftsmodell führt.

23. Januar 2025

Kastner zündet Umsatz-Turbo

Der Gastro-Großhändler durchstößt die 300-Millionen-Euro-Umsatzschallmauer und stellt ein neues Convenience-Konzept für die Gastronomie vor.

BrauBeviale 2026: Spannende Getränke, neue Gäste und smarter Ausschank

Jedes zwölfte in Europa konsumierte Bier ist inzwischen alkoholfrei. Seit 2020 ist der Absatz um mehr als 38 Prozent gestiegen. Allein 2025 legte das Segment um 5,9 Prozent zu. Für die Gastronomie eröffnet die Beliebtheit alkoholfreier Getränke die Möglichkeit, das Sortiment zu erweitern und neue Konsumanlässe zu schaffen. Welche Produkte dafür infrage kommen und welche Technik den Ausschank erleichtert, zeigt die BrauBeviale vom 10. bis 12. November 2026 in Nürnberg.