Gastro & Hotel

Tourismus für die nächste Generation

Hogast-Powertag in Wien: Emotionen, Kreativität und einen ansprechenden Markenauftritt – das ist es, was Hoteliers und Gastronomen benötigen.

Aus für Tourismusabgabe

Die finanzielle Belastung soll nun endgültig der Vergangenheit angehören.

Carnuntum Academy öffnet die Pforten

Fachleute, Kenner und Enthusiasten dürfen sich freuen: Die Carnuntum Academy startet ihr Fortbildungsprogramm.

Sichtbar im entscheidenden Moment: Mit Total Video zu neuen Gästen

Die Entscheidung für den nächsten Urlaub beginnt oft mit der richtig platzierten Inspiration einem emotionalen Spot oder dem ersten Eindruck eines Hotels.

„Klientel für die Spitzengastro gibt es weiterhin“

Schließt nur das Noma oder sind „Fine Dining“ und dreistellige Menü-Preise generell passé?

Die Küchenelite wird volksnah

Die kulinarische Landschaft hat sich verändert. Wie reagieren österreichische Spitzenköche auf diesen Wandel?

Österreichischer Innovationspreis Tourismus 2024

Einreichungen für den ÖIT 2024 sind bis 31. Oktober 2023 möglich

arte Hotel Kufstein: Laura Elson übernimmt das Zepter

Ein frischer Wind weht durch die Mauern des arte Hotels: Laura Elson ist die neue Chefin des renommierten Hauses.

Wird Kohlensäure auch heuer wieder knapp?

Die CO2-Versorgung ist nicht nur für die Gastronomie von entscheidender Bedeutung.

Fruchtige Prater-Sommercocktails in 100% Bio-Qualität

Farthofer, Höllinger und Kolarik tun sich im Prater zusammen

Kärnten startet den KI-Concierge

Tourismus trifft Technologie: Qualität, Nachhaltigkeit und jetzt auch ein KI-Concierge.

BrauBeviale 2026: Drei Tage, acht Hallen und konkrete Lösungen

Entlang der gesamten Wertschöpfungskette stehen europäische Getränkehersteller vor einer ganzen Reihe an konkreten Aufgaben und Investitionsentscheidungen. Auf der BrauBeviale in Nürnberg zeigen die Aussteller vom 10. – 12. November 2026 die Lösungen dafür. Beispiele reichen von neuen Fermentationsprozessen und alkoholfreien Produkten über Wasseraufbereitung und Reinigungstechnik bis zu leichteren Mehrwegverpackungen.

Smarte Zukunft: Tourism Data Space treibt Transformation an

Intelligente Vernetzung von Daten: Österreichs Tourismusbranche ist auf dem Weg in eine neue Ära.

Das war das Gauder Fest 2023

30.000 Besucher kamen zum diesjährigen Fest nach Zell am Ziller. Statistisch gesehen hat jeder Gast 1,6 Liter Bockbier getrunken.

Blaue Gans erfindet sich zum Jubiläum neu

Das Salzburger Kunsthotel feiert seinen 25. Geburtstag mit einer umfassenden Neugestaltung. Auch für Gäste ändert sich einiges.

Salzburger Modell: Ausbildung für Tourismus-Fachkräfte

Neue Fachkräfte für den Tourismus: 32 Absolventen der „Diplomakademie“ erhielten ihre Urkunden.