Hersteller

07. Oktober 2026

Internationale Weinverkostung CMB

Verkostung am Montag 19.10. im Hilton Plaza

06. Oktober 2026

Simon Steyrl übernimmt Gastronomiegeschäft der Brau Union

Nach 15 Jahren verlässt der bisherige Geschäftsführer Gastronomie, Markus Kapl, den Braukonzern.

06. Oktober 2026

Steirische Riedenweine im Wiener Palais Ferstel

Rund 60 Winzerinnen und Winzer präsentieren am 18. November 2026 ihre Weine im Wiener Palais Ferstel.

Jetzt JURA-Qualität für Ihr Catering testen

Der Erfolg eines Events steht und fällt mit dem Programm – und mit gutem Kaffee. Mit dem JURA Catering-Testpaket testen Sie Professional-Vollautomaten und servieren Kaffee in JURA-Qualität.

06. Oktober 2026

Eier-Boom: 246 Stück pro Kopf

Österreichs Eierhunger wächst weiter und bringt die Branche unter Zugzwang. Bio und Freiland legen zu, doch ausgerechnet bei der Herkunft bleibt eine entscheidende Frage offen.

06. Oktober 2026

Bäume sollen Österreichs Weingärten kühlen

Die Weinernte 2026 fällt wegen Hitze und Trockenheit gering aus. Winzer Umathum fordert deshalb einen radikalen Umbau der Weingärten: Zehntausende Bäume sollen künftig zwischen den Reben wachsen. Ganz konfliktfrei ist das Konzept allerdings nicht.

01. Oktober 2026

Gablitzer Privatbrauerei will sich „gesund schrumpfen“

Die Betreibergesellschaft der Brauerei ist insolvent, die Produktion soll aber weiterlaufen. Geschäftsführer Markus Führer sieht nicht nur hohe Kosten als Problem: „Bier alleine reicht nicht mehr.“

16. September 2026

Schlumberger setzt auf Zero

Schlumberger steigt mit einer alkoholfreien Komposition aus Verjus, weißem Tee und Marillennoten in das wachsende 0,0-Segment ein.

27. August 2026

Selezione Italia mit Olivenöl- und Weinseminar

Gemeinsam mit 43 Winzer*innen Weine aus ganz Italien entdecken und an einem hochkarätigem Olivenöl- und Weinseminar teilnehmen.

Brauerei Schwechat: Georg Gartner wird neuer Braumeister

Andreas Urban übergibt nach 34 Jahren die Leitung an seinen Nachfolger.

AMA Genuss Region startet Pionierpreis

Gesucht werden innovative Betriebe aus Gastronomie, Direktvermarktung und Manufakturen, die mit nachhaltigen Konzepten überzeugen. Bewerbungen sind noch bis 15. Juli 2026 möglich.

Sport & Action im „grünsten Fleckchen Erde Europas”

Slowenien begeistert mit seinen beeindruckenden Landschaften und einer tief verwurzelten Sportkultur – ideale Bedingungen für Bewegung in freier Natur, besonders im farbenfrohen Herbst.

Resch & Frisch steigert Umsatz auf 155 Millionen Euro

Resch & Frisch erzielte 2025 einen Umsatz von 155 Millionen Euro und verzeichnete damit ein Wachstum von vier Prozent gegenüber dem Vorjahr.

SIAL Paris 2026 startet Bewerbungsphase für Innovations- und Nachhaltigkeitswettbewerbe

Anmeldungen für SIAL Innovation und SIAL For Change sind ab sofort möglich.

Brau Union Campus: Neue Zentrale, neues Selbstverständnis

Der neue Brau Union Campus in der Linzer Tabakfabrik ist ein Signal in Richtung Branche. Und eines, das erstaunlich unprätentiös daherkommt.

Deutschland: Tierhaltungskennzeichnung in der Gastro kommt

Was in Deutschland Pflicht werden soll, könnte den Standard für ganz Europa setzen: Restaurants sollen künftig die Haltungsform ihres Fleisches ausweisen.