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Gastro & Hotel

05. August 2025

Longevity im Hotel – Trend mit Fragezeichen?

Longevity klingt nach Zukunft, Gesundheit und Hochglanz-Spa. Doch: Wer es ernst meint, muss investieren. Ein Gastbeitrag.

05. August 2025

Kräuterreich um neues Wirtshaus bereichert

Viel bieten, aber klein und exklusiv bleiben: Eva-Maria und Vitus Winkler haben das Genießerhotel Sonnhof im Salzburger Pongau komplett umgebaut.

04. August 2025

Waldviertler Haubenkoch eröffnet „Chef’s Room Dining“

Der zwei-Haubenkoch Bernhard Zimmerl kombiniert in seinem neuen Restaurant in Waidhofen an der Thaya französische Küche mit regionalen Zutaten und japanischen Aromen in 23 Gängen.

Die neue Tomaten-Offensive von FELIX Austria

Mit Pizzasauce sowie geschälten und stückigen Tomaten erweitert FELIX Austria sein Sortiment und stärkt seine Tomatenkompetenz. Aus sonnengereiften Paradeisern – ideal für vielfältige Gerichte.

04. August 2025

Wachstumskurs: B&B Hotels baut Angebot in Europa aus

B&B Hotels hat im ersten Halbjahr 2025 sieben neue Hotels eröffnet und neun weitere Mietverträge unterzeichnet – darunter Standorte in Deutschland, Österreich und Polen.

Tourismusbranche

04. August 2025

Sechs Länder per Rad entdecken: Vorarlberg Teil des Rheinradwegs

Der internationale Fernradweg EuroVelo 15 verläuft nun durch sechs Länder, darunter erstmals auch Österreich mit einem 35 Kilometer langen Abschnitt in Vorarlberg.

01. August 2025

Luxuscampen mit Sternen im Blick

Inmitten der Südtiroler Dolomiten im Naturpark Fanes-Sennes-Prags haben die Gastgeber Barbara und Andreas Panzenberger einen außergewöhnlichen Boutique-Campingplatz geschaffen.

01. August 2025

Weinplauderei Bludenz: Veranstaltungen für den edlen Tropfen

Auch 2025 lädt Bludenz wieder zur „Weinplauderei“ – eine Veranstaltungsreihe am 14. August und von 25. bis 27. September.

01. August 2025

Filzmoos: Vorbereitungen für Runmageddon im Endspurt

Am 9. und 10. August wird Filzmoos im SalzburgerLand zur Kulisse für ein sportliches Mega-Event – den Runmageddon X, dem härtesten Obstacle (Hindernis) Course Races Europas.

01. August 2025

Brauerei Hirt relauncht ihre Marke beim C 3- Business Talk

Im Mittelpunkt des 30. C 3- Business Talks stand diesmal ein besonderes Ereignis: Der Markenrelaunch der Privatbrauerei Hirt in Kärnten.

01. August 2025

Rekorde für Burgenland Tourismus im ersten Halbjahr 2025

Der burgenländische Tourismus hat im ersten Halbjahr neue Bestmarken erreicht: Das Land verzeichnet sowohl den stärksten Juni als auch das beste erste Halbjahr seiner Geschichte.

Starten Sie Ihr Gastro Projekt in der CUPRA City Garage Wien!

Gastro-Partner für die neu eröffnete CUPRA City Garage Wien gesucht! Gestalten Sie ein einzigartiges Bar- & Eventkonzept im Herzen Wiens. Jetzt bewerben!

01. August 2025

See-Villa Millstatt: Klassik mit Kuppelblick

Wie die See-Villa in Millstatt ihre Vergangenheit pflegt und dabei die Zukunft nicht vergisst – ein Gespräch mit Federico Tacoli im Podcast Tourismus To Go.

01. August 2025

Alle Florian Weitzer Hotels bekommen grüne Zertifikate

Nachhaltigkeit als gelebte Unternehmensphilosophie – alle fünf Florian Weitzer Hotels wurden mit dem GreenSign Hotel Nachhaltigkeitszertifikat ausgezeichnet.

Nightscale: Künstliche Intelligenz für die Gastronomie

Wie das Startup Nightscale Gastronomiebetriebe in die Höhe bringen will – ein Gespräch mit Pius Martin im Podcast „Tourismus To Go“.

Christie & Co baut Hotelteam aus

Wenn es ums große Ganze geht – Lagen, Zahlen, Zukunftsfragen – braucht es Profis mit Blick für Details. Christie & Co setzt dabei auf drei neue Namen: Lauranne D’Haene, Eva Lunau und Elena Berwanger.