Gast.at

12. Juni 2025

Service-Schock in der heimischen Gastronomie?

Eine neue Studie deckt auf: 35 Prozent der Österreicher sehen die Gastro-Qualität im freien Fall. Ist es wirklich so schlimm? Was jetzt zu tun ist.

11. Juni 2025

Karnerhof: Der Sprung zur Ganzjährigkeit

Ursula Karner führt das traditionsreiche Hotel in Drobollach am Faaker See in die dritte Generation – mit einer klaren Vision für die Zukunft. Mit Podcastfolge!

11. Juni 2025

gastro total Austria erweitert Vertriebsteam

Vertriebsprofi Florian Holler soll den Ausbau in Stadt und Land Salzburg sowie in Teilen Oberösterreichs und Süd-Bayerns vorantreiben.

10. Juni 2025

Der Freiluft Augartensommer serviert Kunst und Kulinarik

Mit fünf Gastronomiepartner*innen und 18 Künstler*innen wartet das „Freiluft“ diesen Sommer, von 17. Juni bis 31. August, im Augarten auf. Das Indoor-Atelier eröffnet am 26. Juni.

10. Juni 2025

Aufruf zum Jägermeister Cocktail-Wettbewerb

Die Meister Hunter Competition 2025 lädt talentierte Bartender*innen aus mehreren Ländern ein, mit ihren Cocktailkreationen zu beeindrucken.

10. Juni 2025

Marriott: Schokoladiger Gewinner beim Cheesecake Tasting

Das Vienna Marriott Hotel lud wieder zu seinem halbjährlichen Cheesecake Tasting. Mit dabei war auch die Kreation eines Partner-Cheesecakes mit FK Austria Wien.

12. Juni 2025

Service-Schock in der heimischen Gastronomie?

11. Juni 2025

Karnerhof: Der Sprung zur Ganzjährigkeit

11. Juni 2025

gastro total Austria erweitert Vertriebsteam

10. Juni 2025

Der Freiluft Augartensommer serviert Kunst und Kulinarik

10. Juni 2025

Aufruf zum Jägermeister Cocktail-Wettbewerb

10. Juni 2025

Marriott: Schokoladiger Gewinner beim Cheesecake Tasting

Gastro & Hotel

4. Juni 2025

Bierpapst Conrad Seidl verrät seine Highlights

Conrad Seidls „Bier Guide 2025“ stellt über 1000 Lokale vor und hebt eine Rekordzahl an Bierinnovationen aus ganz Österreich hervor.

Hotellerie

4. Juni 2025

Von Mitarbeitenden zu Abteilungsleiter*innen

Die Österreichische Hotel Vereinigung (ÖHV) gratuliert den Absolvent*innen des 33. Jahrgangs der ÖHV-Abteilungsleiterakademie und zeichnet 14 zukünftige Abteilungsleiter*innen aus.

Hotellerie

3. Juni 2025

Pfingsten daheim: So urlaubt Österreich

ÖHV-Urlaubsradar: Die Mehrheit der Österreicher lässt das Fernweh links liegen – und gönnt sich lieber Spa, Stadt & Berge vor der Haustür.

ÖHV-Urlaubsradar: Die Mehrheit der Österreicher lässt das Fernweh links liegen – und gönnt sich lieber Spa, Stadt & Berge vor…

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BOOM! Salomon FoodWorld® startet 2025 mit innovativen Highlights für die Tellermitte

Expect the unexpected! Unter diesem Motto kommen die beiden neuen Produkte Pork Belly Chunks und Chik’n® Thigh Hot Honey auf den Markt. Salomon FoodWorld® verbindet mit diesen Neuheiten Genuss, Effizienz in der Zubereitung und internationale Vielfalt.
mehr erfahren

Hotellerie

3. Juni 2025

B&B Hotels expandiert in Wien-Heiligenstadt

Mit der Eröffnung des B&B Hotels Wien-Heiligenstadt setzt die Value-for-Money-Hotelgruppe ihren Expansionskurs fort, um flächendeckende Präsenz im Alpenraum zu zeigen.
Tourismusbranche

3. Juni 2025

Österreich als Top Reiseziel für Bergurlaubende

Die Österreich Werbung, der Fachverband der Seilbahnen und das Qualitätssiegel „Beste Österreichische Sommer-Bergbahnen“ blicken optimistisch auf die Sommersaison.
Gastronomie

2. Juni 2025

Stiegl-Schanktechnik zapft sich an die Service-Spitze

Ein Bier läuft nur so gut wie die Technik dahinter – und bei Stiegl läuft sie preisverdächtig rund. Jetzt gab’s dafür den Ritterschlag vom KVA.
Hotellerie

2. Juni 2025

Familux: Wenn Uniform zur Markenstrategie wird

1000 Euro pro MitarbeiterIn: Familux Resorts investiert sechsstellig in neue Mitarbeiterbekleidung und startet parallel ein Upcycling-Forschungsprojekt.

2. Juni 2025

Gastronomie

28. Mai 2025

Herkunft auf dem Prüfstand

Immer mehr Stimmen fordern: Auch in der Gastronomie muss die Herkunft von Lebensmitteln klar erkennbar sein. Was die Branche jetzt wissen muss.
Hersteller

28. Mai 2025

Backkunst, die Gastronomie stärken will

Resch & Frisch: Zu Gast in einer Bäckerei, die ihr hundertjähriges Erbe ehrt und gleichzeitig mutig in die Zukunft investiert.
Tourismusbranche

27. Mai 2025

FTI: Der lange Abschied vom Riesen

Ein Jahr nach dem Kollaps der FTI Group ist klar: Die Trümmer sind gewaltig. Doch wer genau hinsieht, erkennt: Die Gläubiger warten weiter – die Branche lernt.

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Jura W4: Smarter Kaffeegenuss fürs moderne Office

Ein Knopfdruck – und der Kaffeegenuss beginnt. Die neue Jura W4 macht hochwertige Kaffeepausen zum festen Bestandteil des Büroalltags: unkompliziert, kompakt und effizient.
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Hotellerie

27. Mai 2025

Neue General Managerin im 25hours Hotel Wien

Das 25hours Hotel beim MuseumsQuartier in Wien hat eine neue Hausherrin. Ab sofort zeichnet Patricia Rzehatschek als General Managerin verantwortlich.
Handel

26. Mai 2025

Wie österreichisches Fleisch den Markt erobert

Der oberösterreichische Großhändler Kröswang schwimmt gegen den Trend – und hat in der Gastronomie damit einen Boom um heimisches Frischfleisch ausgelöst.
Tourismusbranche

23. Mai 2025

Das Programm des Schrammel.Klang.Festivals

Für das 19. Schrammel.Klang.Festival vom 4. – 13. Juli in Litschau rund um den Herrensee hat Festivalgründer Zeno Stanek wieder eine Reihe an Musikgruppen gewinnen können.

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Brillant nachhaltig – das neue SMARTPOWER Clean

Die neuen, 100 % phosphorfreien Geschirrspülprodukte der Linie Smartpower erfüllen höchste Umwelt-Standards für Rohstoffe und schützen so Oberflächengewässer vor Nährstoffeintrag.
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Hotellerie

23. Mai 2025

Resort Westendorf unter neuem Konzept

Mit der Übernahme des ehemaligen Apart Resort Westendorf und Neueröffnung als Berg & Golf Resort Westendorf erweitert Alps Resorts sein Portfolio in den Kitzbüheler Alpen.
Tourismusbranche

23. Mai 2025

Neue Sonnseitn Trails im Bikeland

In der österreichischen Tourismusregion Schladming-Dachstein entstehen ab kommendem Herbst mit Unterstützung des Landes Steiermark rund 60 Kilometer neue Bike-Strecken.
Tourismusbranche

21. Mai 2025

Austrian bringt Weinexpertise an Bord

Weingenuss in luftigen Höhen: Dafür sorgen ab sofort mehr als 100 Austrian Wine Experts der Austrian Airlines. Ab 2026 soll sich auf jedem Langstreckenflug eine Expert*in befinden.

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Mehr Wissen, mehr Erfolg!

Mit der Österreichischen Hotelvereinigung immer einen Schritt voraus: Profitieren Sie von exklusivem Branchenwissen, starken Netzwerken und einem 300 Euro-Gutschein für den ÖHV-Campus. Jetzt unverbindlich Angebot anfordern!
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Tourismusbranche

21. Mai 2025

Trinkgeld: Wer zahlt, wer behält – und wer draufzahlt

Trinkgeld ist weit verbreitet, aber nicht gleich geregelt. Während es manche steuerfrei einstecken, müssen andere dafür Sozialabgaben zahlen. Jetzt stellt sich die Frage: Wie lange noch?
Tourismusbranche

21. Mai 2025

Bad Ischl: Frank Jost ist neuer Tourismus-Geschäftsführer

Ab Mitte Juni übernimmt Frank Jost die Position des neuen Geschäftsführers des Tourismusverbandes Bad Ischl und Erlebnisraummanagers für die Erlebnisregion Bad Ischl.
Tourismusbranche

20. Mai 2025

Saisoneröffnung im Rösslpark mit Austropop

Mit einem Austropop Konzert wird am Donnerstag, 22. Mai um 19 Uhr die heurige Veranstaltungssaison im Rösslpark der Brauerei Raschhofer in Altheim eröffnet.

Gastronomie

19. Mai 2025

Blindverkostet, ausgezeichnet – und bald im Glas

Austrian Beer Challenge 2025: Wer die besten Biere des Landes sucht, wird heuer in Ried im Innkreis fündig.
Hersteller

18. Mai 2025

Das war die Oberösterreichische Weingala 2025

158 Einreichungen, 13 Sieger, ein deutlicher Trend: Oberösterreich kürt seine besten Weine.
Gastronomie

15. Mai 2025

Dominik Süss: Vom Kaiserschmarrn zum Content-King

Mit der ÖGZ spricht der Koch, Buchautor und Social-Media-Star über seine Wurzeln, die Macht von viralen Videos – und warum Authentizität das beste Rezept für Erfolg ist.

Gastro & Hotel

15. Mai 2025

Franz-Joseph Stift ist „Weintalent des Jahres 2025“

Die ÖGZ war als stolze Medienpartnerin live dabei: Der Winzer aus dem Weinviertel überzeugte beim Finale der 15. Schlossquadrat-Trophy mit…
Wissen & Lernen

15. Mai 2025

Wie KI die Hotellerie verändert

Österreichs Hotellerie entdeckt die KI. Ein Webinar der ÖGZ und der Generatio Hotel Consulting am 12. Juni macht die Branche…
Tourismusbranche

15. Mai 2025

Rekorde, Herausforderungen und die Suche nach neuen Märkten

Beim Tourismustag 2025 zeigt sich: Internationale Gäste sichern zwar den Aufschwung. Doch steigende Kosten und Konsumzurückhaltung bremsen weiter die Wirtschaftlichkeit.
Gastro & Hotel

14. Mai 2025

XXXLutz setzt auf volle Transparenz am Teller

Ein Möbelhändler, der der Gastronomie zeigen will, wo’s langgeht? In den 47 Restaurants in Österreich wird ab sofort jedes Lebensmittel…
Tourismusbranche

14. Mai 2025

impulse4travel 2025 lädt zur digitalen Denkwerkstatt

Mit den digitalen Vorabsessions von impulse4travel 2025 gestalten Expert*innen ab sofort die Vision für den Tourismus von morgen. Von Hotellerie…
Tourismusbranche

14. Mai 2025

Sommer, Sonne, Sauvignon: „Pool and Wine“ in der Therme Laa

Das Sommer-Event „Pool and Wine“ der Therme Laa startet am 12. Juni 2025 mit regionalen Weinen, DJ-Sounds und Grill-Spezialitäten.
Tourismusbranche

14. Mai 2025

Messe Congress Graz als Green Location ausgezeichnet

Die Messe Congress Graz (MCG) ist mit dem österreichischen Umweltzeichen zur Green Location ausgezeichnet worden. Welche Maßnahmen die MCG traf…
Tourismusbranche

14. Mai 2025

Wildtiere virtuell beobachten am Themenwanderweg Fiss

In Fiss in Tirol ermöglicht ein neuer Themenwanderweg erstmals die virtuelle Beobachtung heimischer Wildtiere mittels Augmented Reality – ohne diese…
Gastronomie

13. Mai 2025

Nachwuchstalente in Gastronomie und Hotellerie prämiert

Bei den Tourismus-Staatsmeisterschaften „JuniorSkills 2025“ wurden die besten Nachwuchstalente in den Bereichen Gastronomie und Hotellerie gesucht und gefunden.
Gastronomie

13. Mai 2025

Streetfood-Festival Veganmania MQ als Highlight im Juni

Vom 06. bis zum 09. Juni veranstaltet die Vegane Gesellschaft Österreich wieder ihr viertägiges Streetfood-Festival Veganmania MQ. Der Eintritt ist…
Hotellerie

13. Mai 2025

Neuer General Manager im Falkensteiner Schlosshotel Velden

Thomas Haslauer übernimmt nun die Führung des Fünf-Sterne-Hauses am Wörthersee – und wird dadurch mit nur 29 Jahren zum jüngsten…
Hotellerie

12. Mai 2025

Arcotel AQ eröffnet im Althan Quartier Wien

"Let your dreams fly" - Unter diesem Motto eröffnete das vierte Arcotel in Wien. Das Interieur des Arcotel AQ im…
Hotellerie

12. Mai 2025

Tapetenwechsel im Hotel Rosewood Vienna

Nach einer Renovation öffnet das Luxushotel Rosewood Vienna seine Türen für Gäste. Neu sind drei neue Suiten, eine Kunstplattform und…
Allgemein

12. Mai 2025

Das sind die 17 besten Weine der Thermenregion

Die 17 besten Weine der Thermenregion sind gekürt: Winzer*innen aus Baden, Mödling und Wiener Neustadt dürfen sich über die Auszeichnung…
Allgemein

12. Mai 2025

Tipp: Wein- und Spirituosenverkostung im Hilton Plaza Wien

Im Mai können sich Weinliebhaber*innen gleich doppelt freuen: Am 12. und am 26. Mai lädt das Hilton Hotel Plaza in…
Hotellerie

9. Mai 2025

Erstes Curio Collection by Hilton Hotel in Wien

Verkehrsbuero Hospitality und Hilton setzen ihre Franchise-Kooperation fort: Das Hotel Astoria Wien im 1. Bezirk wird als Hotel Astoria Vienna,…
Gastronomie

9. Mai 2025

Die Spelunke gehört jetzt zur Viva Group

Die Viva Group hat das bekannte Restaurant Spelunke in der Taborstraße 1, 1020 Wien übernommen. Mit Michael Dvoracek an der…
Hotellerie

9. Mai 2025

Hospiz am Arlberg: Soravia übernimmt Anteile

Soravia übernimmt weitere 42 Prozent der Anteile von Florian Werner am Arlberg Hospiz Hotel und hält damit eine Gesamtbeteiligung von…