⚙️

Wissen & Lernen

03. Februar 2026

Selezione Italia im Hotel Regina

Neue Weine und Ausstellerkatalog Selezione Italia am 16.2. in Wien

22. Januar 2026

Stiegl übernimmt Exklusivvertrieb von Carlsberg

Die Salzburger vertreiben ab sofort die Premiummarken Carlsberg Pilsner und 1664 Blanc in Österreich.

09. Januar 2026

Greenwashing wird teuer

Ab dem 27. September 2026 gelten neue EU-Vorgaben: Nur noch streng geprüfte Nachhaltigkeitslabels sind erlaubt. Wer weiterhin auf nicht zertifizierte Gütesiegel setzt, riskiert Greenwashing-Vorwürfe, warnt Ines Wech von verditas. Mit Podcastfolge!

INTERGASTRA – Fachmesse für Gastronomie & Hotellerie

Vom 7. bis 11. Februar 2026 trifft sich hier das Who’s-Who der Hotellerie, Gastronomie und des Außer-Haus-Markts. In zehn Messehallen präsentieren nationale und internationale Aussteller innovative Konzepte, Technologien und Produkte für die Zukunft der Branche.

07. Januar 2026

Barolo & Friends

25 Winzer*nnen präsentieren 140 Weine aus dem Piemont, darunter 10 Barbaresco, 6 Roero, 31 Barbera sowie Dolcetto und Verduno Pelaverga

11. Dezember 2025

Alkoholfreie Alternativen boomen

Laut aktueller Analyse von NielsenIQ zählen Österreich und die Schweiz weltweit zu den führenden Märkten für alkoholfreie und-reduzierte Getränke. Vor allem Junge treiben den Trend an.

03. Dezember 2025

Franchise ist ein Jobmotor

Trotz wirtschaftlicher Flaute, Inflation und stagnierender Konjunktur meldet der Österreichische Franchise-Verband Wachstum: Mehr Systeme, mehr Standorte, mehr Beschäftigte. Was macht dieses Geschäftsmodell so widerstandsfähig?

03. Dezember 2025

Der neue Weinviertel DAC geht 2026 wieder auf Tour

Mehr als 120 Weinviertler Winzerinnen und Winzer verlängern im März 2026 die berühmten Weinviertler Kellergassen.

01. Dezember 2025

Gut Hardegg erweitert alkoholfreie Linie

Das Weingut Graf Hardegg aus dem nördlichen Weinviertel bringt eine neue Variante seiner alkoholfreien Weinalternative Embrizzo auf den Markt. Nach dem erfolgreichen Start der Sorte Hibiskus & Hagebutte im Vorjahr ergänzt nun ein Brut-Stil mit Zitronenmelisse und Holunderblüte das Sortiment.

30. November 2025

Veränderung? Bitte mit Mensch!

Im Podcast-Interview erklärt die Effizienz- und Digitalisierungsexpertin Julia Wertl, wie Unternehmen durch strukturierte Prozessoptimierung Zeit und Geld sparen und ihre Teams entlasten können.

27. November 2025

Schloss Fuschl: 80 neue Mitarbeiter-Wohnungen

In Rekordzeit hochgezogen, energetisch durchdacht und fußläufig zum Arbeitsplatz: Die Arabella Hospitality zeigt am Fuschlsee, wie man dem Personalmangel baulich begegnet.

Sky Stream: Neue Möglichkeiten für Hotellerie und Gastronomie

Nach dem erfolgreichen Start von Sky Stream für Privatkunden erweitert Sky Österreich nun sein Angebot für Business-Kunden. Hotels und Gastronomiebetriebe erhalten Zugang zu hochwertigem Live-Sport und moderner TV-Unterhaltung, einfach und vollständig über das Internet.

11. November 2025

K+K Kirnbauer erntet erstmals komplett fossilfrei

Das burgenländische Weingut K+K Kirnbauer hat die Weinlese 2025 erstmals vollständig CO₂-neutral durchgeführt. Alle Traktoren und Transportfahrzeuge des Betriebs wurden auf den fossilfreien, erneuerbaren Treibstoff HVO100 umgestellt.

04. November 2025

Christoph Bleier ist „Nachwuchssommelier Österreichs 2025“

Die Sommelier Union Austria zeichnete junge Sommelières und Sommeliers für ihr Können aus. Den ersten Platz holte sich Christoph Bleier von Wein & Co.

Wissen & Lernen

03. November 2025

AustrianSkills: OÖ und Vorarlberg vorn im Tourismus

Bei den Staatsmeisterschaften der Berufe zeigten Nachwuchstalente ihr Können. Die meisten Podestplätze im Bereich Tourismus gingen an TeilnehmerInnen aus Oberösterreich und Vorarlberg.

22. Oktober 2025

Der Steirische Junker 2025 ist da!

Ab 24. Oktober beginnt in der Steiermark die Junkerzeit – heuer mit einem frischen, trinkfreudigen Jahrgang und einer erwarteten Erntemenge über dem Niveau einer guten Normalernte. Die offizielle Präsentation steigt am 5. November in der Grazer Stadthalle.