Artikel von Alexander Grübling

Jubel am Traunsee: Der Küchenchef im Restaurant Bootshaus erhält die begehrte Auszeichnung.

Winzer Markus Faulhammer möchte im Kleinen weiterarbeiten und verkauft sein Weingut - inklusive Top-Lagen am Eisenberg.

Ministerrat: Erstmals werden nun auch Acker- und Getreideflächen ins Qualitätssystem und ins Marketing eingebunden.

Von 13. bis 15. Februar 2023 geht in Paris die 4. Ausgabe der Weinmesse über die Bühne. Die Ausstellerliste hat es in sich.

Unter dem Motto "Veränderung gestalten!" geht der ÖHV-Kongress von 22. bis 24. Jänner 2023 in Salzburg über die Bühne.

Das neue Haus in der Ungargasse in Wien unterstützt Integration und zeigt Wege gegen Fachkräftemangel auf

Sie waren nicht vor Ort? Kein Problem! Wir zeigen Ihnen die besten Momente des diesjährigen Branchenevents.

5 Tage, 629 Aussteller, 34.000 Besucher: Wir haben die besten Momente der diesjährigen Branchenmesse festgehalten.

Nach eineinhalb Jahren als Chefin der Österreich Werbung nimmt Lisa Weddig Abschied - aus persönlichen Gründen.

Welchen Einfluss hat das Flaschengewicht auf die Qualitätswahrnehmung? Die FH Burgenland hat Erstaunliches herausgefunden

Der deutsche Starkoch Alfons Schuhbeck muss hinter Gitter. Der Grund: Steuerhinterziehung.

Der Wettbewerb für Gastro-Startups geht in die nächste Runde. Einreichungen sind bis 16. Dezember 2022 möglich.

Von 8. bis 18. Dezember 2022 wird der Arlberg wieder zum Nabel der Weinkompetenz. Wir präsentieren das Programm.

Muss man beim Pasta-Kochen Energie sparen? Einige Puritaner der italienischen Küche meinen: nein! Was sagen Sie?

Die ITB macht sich bereit für ein Comeback, das von 7. bis 9. März 2023 über die Bühne gehen soll.

Sechs Profi-Köche standen im Finale des Live-Kochwettbewerbs. Am Ende machte der Chefkoch des Aqua in Wolfsburg das Rennen.

In Kooperation mit der ÖHV startet am Modul der Studiengang "Bachelor Professional (BPr) in Hotelmanagement"