Artikel von Redaktion.OEGZ

VinziRast-Lokal „mittendrin“ startet Frühstücksangebot

Frühstück und halber Kaffeepreis: Das VinziRast-Lokal „mittendrin“ reagiert auf Nachfrage aus dem studierenden- und bürogeprägten Umfeld.

Gewerkschaft attackiert schon wieder Hotellerie

Cyberangriffe werden zum Geschäftsrisiko

ÖGZ Verkostung

Bier neu denken

Der Biermarkt schrumpft und wird gleichzeitig interessanter. Alkoholfreie Spezialitäten, Weizenbiere und Radler setzen neue Impulse. Die ÖGZ hat verkostet.

ÖGZ Verkostung

Wein mit Geschichte, ohne viel Promille

Poysdorfer Saurüssel – der leichte Wein jetzt mit nur 10,5 % Alkohol. Die Poysdorfer Saurüssel WinzerInnen empfehlen den leichten Grünen Veltliner zur Sommerküche.

ÖGZ Verkostung

Zweigelt im Glasverkauf: der unterschätzte Performer

Warum Österreichs wichtigste Rebsorte in Rot oft mehr kann, als ihr zugetraut wird.

ÖGZ Verkostung

No & Low: Die Getränkekarten werden neu gemischt

Alkoholfreie und alkoholreduzierte Getränke entwickeln sich international dynamisch und verändern die Logik gastronomischer Angebote grundlegend.

Kröswang sucht neuen Verkaufsleiter für Österreich

Der Frische-Lieferant besetzt eine Schlüsselposition neu. Spannend: Die Ausschreibung richtet sich ausdrücklich auch an Führungspersönlichkeiten mit Praxis-Hintergrund aus Gastronomie oder Hotellerie.

Schüler entwickeln ESC-Drinks für Wien

Im Rahmen der ESC-Woche in Wien haben Schüler*innen der Gastgewerbefachschule der Fachgruppe Gastronomie in der Wirtschaftskammer Wien zwei eigens entwickelte Getränkekreationen präsentiert.

Er spielt kein Instrument. Sein Umsatz schon.

Top Hotel Hochgurgl: Neue Leitung

Weinfrühling in Stegersbach

Weine aus dem Südburgenland, Gartenführungen und Barbecue: Das Falkensteiner Balance Resort Stegersbach lädt zum Weinfrühling.

Bier Guide 2026: Österreichs Bierkultur erneut ausgezeichnet

Mit der aktuellen Ausgabe des Bier Guide 2026 dokumentiert Bierexperte Conrad Seidl die Entwicklung der heimischen Bierszene und zeichnet herausragende Gastronomiebetriebe aus.

ESC 2026: Impacts Catering übernimmt kulinarische Versorgung

Impacts Catering beliefert beim ESC 2026 rund 7.000 Gäste mit Speisen aus Österreich.

Stürmische Zeiten: Pleitewelle flaut nicht ab

Start-up aus St. Wolfgang bringt App für Aufgabenmanagement

Das Start-up Erledigt aus St. Wolfgang bietet eine App für das Aufgabenmanagement in Tourismusbetrieben. Kernfunktionen sind mobile Erfassung, KI-Übersetzung und Bilddokumentation.

Innsbruck Tourismus erweitert Infostelle um digitalen Avatar „Max“

Die Tourismusinformation am Burggraben in Innsbruck ist nach einem Umbau neu aufgestellt und setzt verstärkt auf digitale Angebote.

Drei Staatsmeister aus Küche, Service und Rezeption gekürt

81 Nachwuchstalente maßen sich in Landeck in Küche, Service und Rezeption – die Staatsmeister kommen aus Tirol, Niederösterreich und Oberösterreich.

Größter Trachtenumzug Österreichs: Gauder Fest 2026

Rund 3.000 Mitwirkende, 30.000 Besuchende und 50.000 Liter Bier – das Gauder Fest 2026 verzeichnet einen neuen Besucherrekord.

Motel One knackt Milliarden-Marke

Rekordjahr für die Motel One Group. Doch hinter den glänzenden Zahlen stecken auch Fragen.

Redaktion.OEGZ