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13. April 2026
Gewerkschaft gegen Sonntagsöffnung rund um ESC 2026
Rund um den Eurovision Song Contest 2026 flammt wieder die Debatte über Sonntagsöffnungen in der "Weltstadt" Wien auf. Die Gewerkschaft bleibt beim kategorischen Nein.
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10. April 2026
Gewinn ist kein Schimpfwort, sagt Thomas Peschta
Die Personalkosten steigen und steigen, die Preise werden trotzdem nicht angepasst. Gastro-Obmann Thomas Peschta sagt im ÖGZ-Podcast, woran das wirklich liegt und was Brauereien damit zu tun haben.
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10. April 2026
Winterhalter Österreich sucht „SpülerIn des Jahres 2026“
Spülkräfte sind das Rückgrat jeder Küche und Winterhalter will sie ins Rampenlicht stellen. Betriebe und MitarbeiterInnen können sich bis 6. Mai 2026 bewerben.
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08. April 2026
Hotellerie im BOHO-Style: mehr als nur schön eingerichtet
Die Jufenalm in Maria Alm zeigt exemplarisch, warum dieser Stil für Hoteliers wirtschaftlich interessant ist.
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07. April 2026
Schweizerhaus: Hundert Jahre, ein Bier
Seit 100 Jahren zapft das Schweizerhaus im Wiener Prater ausschließlich Budweiser Budvar. Zum Jubiläum präsentiert die Familie Kolarik einen handwerklichen Sondersud. Mit ÖGZ-Kostnotiz.
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02. April 2026
Kröswang: Frische als Geschäftsmodell
Wie Manfred Kröswang einen Vierkanthof in Oberösterreich zu einer der gefragtesten Frischeadressen der österreichischen Gastronomie gemacht hat. Mit Podcastfolge!