Gastro & Hotel
Hotellerie
27. Januar 2026
Grenzenlos gegen den Fachkräftemangel
Wie die Familux Resorts mit einem innovativen Employer-Sharing-Modell griechische Fachkräfte nach Österreich und Deutschland bringt. Mit Podcastfolge!
Gastronomie
27. Januar 2026
Registrierkassen: Wie manipulierte Software den Wettbewerb verzerrt
Ein Betrugsfall mit Kassensoftware offenbart ein strukturelles Problem der Branche und zeigt, warum fair wirtschaftende Gastronomen unter Druck geraten.
Hotellerie
22. Januar 2026
Viel digital, wenig Wirkung
Der ÖHV-Kongress 2026 in Linz hat gezeigt, dass Bürokratieabbau kein Digitalisierungsproblem, sondern eine politische und strukturelle Standortentscheidung ist.
Werbung
Vorbeischauen, verkosten, genießen: Der WEINVIERTEL DAC Jahrgang 2025 on Tour
Die Weinviertler Winzer:innen verlängern im März 2026 die Weinviertler Kellergasse bis Wien, Götzis, Salzburg und Linz und präsentieren den neuen Weinviertel DAC Jahrgang 2025 – Fruchtig. Pfeffrig. Frisch!
mehr erfahren
Gastronomie
22. Januar 2026
Stiegl übernimmt Exklusivvertrieb von Carlsberg
Die Salzburger vertreiben ab sofort die Premiummarken Carlsberg Pilsner und 1664 Blanc in Österreich.
Gastronomie
21. Januar 2026
Herkunftskennzeichnung: Erst das Schnitzel, dann die Banane
Der Bauernbund will Wirte per Gesetz zur Herkunftskennzeichnung verpflichten. Die Branche fragt sich: Wo endet das? Ein Streit, der die Falschen trifft.
Tourismusbranche
21. Januar 2026
Naturpark Weissensee ist „Naturpark des Jahres 2026“
Fünf Naturparke bewarben sich um den Titel, doch am Ende überzeugte der Weissensee mit einem Modell, das Naturschutz, Tourismus und Regionalentwicklung enger verbindet als vielerorts.
Tourismusbranche
21. Januar 2026
Timm Jelitschek verstärkt Realizing Progress
Mit dem Gemeinwohl- und Digitalisierungsexperten Timm Jelitschek holt Realizing Progress einen profilierten Experten ins Netzwerk.
Hotellerie
21. Januar 2026
Grand Hotel Wien: Der Verkauf ist durch, der Streit beginnt
Das Wiener Luxushotel hat einen neuen Eigentümer, doch hinter den Kulissen braut sich bereits der nächste Konflikt zusammen, der weit über einen Immobilien-Deal hinausgehen könnte.
Tourismusbranche
21. Januar 2026
Flughafen Wien mit Rekordjahr 2025
Trotz Unsicherheiten und steigender Standortkosten konnte der Airport Wien 2025 ein neues Rekordergebnis verbuchen. Für 2026 stehen die Zeichen jedoch auf Konsolidierung.
Tourismusbranche
20. Januar 2026
Vorarlberg: Wirtschaftskraft dank Tagestourismus
Mit jährlich 7,5 Millionen Besucherinnen und Besuchern und einem Umsatz von rund 400 Millionen Euro entwickelt sich der Tagestourismus im Ländle zu einem zentralen Bestandteil der Tourismusstrategie.
Werbung
Die neue Tomaten-Offensive von FELIX Austria
Mit Pizzasauce sowie geschälten und stückigen Tomaten erweitert FELIX Austria sein Sortiment und stärkt seine Tomatenkompetenz. Aus sonnengereiften Paradeisern – ideal für vielfältige Gerichte.
mehr erfahren
Hotellerie
20. Januar 2026
Transaktions-Rekord: Wien bleibt Hotspot für Hotelinvestoren
Der heimische Hotelinvestmentmarkt gab 2025 laut Christie & Co ein deutliches Lebenszeichen von sich. Vor allem Wien erweist sich als zentraler Wachstumstreiber.
Hotellerie
20. Januar 2026
Neue Hilton-Führung in Österreich, Tschechien, Kroatien
Der Hotelkonzern strukturiert seine Führungsriege in Zentraleuropa neu. Ryan Gauci wird GM in drei Ländern und folgt damit auf Norbert B. Lessing.
Gastronomie
20. Januar 2026
Burgerkette Ludwig jetzt Bio Austria-zertifiziert
Bio-zertifizierte Gastro-Betriebe sind in Österreich nach wie vor die Ausnahme, bio-zertifizierte Ketten erst recht. Umso bemerkenswerter ist der Schritt von Ludwig, der nun die dritte Filiale eröffnet hat.
Gastronomie
16. Januar 2026
Wenn SchülerInnen ein Pop-up-Dinner auf Profi-Niveau stemmen
TourismusschülerInnen der Bergheidengasse setzten mit ihrem ersten externen Pop-up-Dinner in der Wiener Eventlocation M 12 ein starkes Zeichen. Das Motto: „Dinner in Space“.