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Gastro & Hotel

Nachwuchskräfte stellen Praxiskompetenz unter Beweis

Angehende Tourismus-Fachkräfte der Tourismusschulen MODUL der Wirtschaftskammer Wien haben bei einem Prüfungsessen ihr Können in Küche und Service unter Beweis gestellt.

AlpenParks übernimmt The Secret in Sölden

Die Zeller Hotelgruppe AlpenParks hat per Mai 2026 den Betrieb des Designhotels The Secret übernommen. Es ist der dritte Zukauf binnen weniger Monate.

Österreichs Tourismus im Renditeloch

Deloitte & ÖHV Tourismusbarometer 2026: Österreichs Tourismus verdient an der grandiosen Auslastung immer weniger. Die unbequeme Wahrheit hinter den Zahlen.

Produzenten-Arena vernetzt Landwirtschaft und Gastronomie

Die Produzenten-Arena bringt Produzierende und Gastronomiebetriebe an einen Tisch und setzt auf persönliche Kontakte für mehr Regionalität in der Küche.

Innsieme Ristorantino in Innsbruck eröffnet

Hoteliersfamilie Hudovernik erweitert ihr Engagement in der Innsbrucker Altstadt um ein ganztägig geöffnetes Lokal. Das „Innsieme Ristorantino“ ergänzt das Altstadthotel Weisses Kreuz und die Dachbar Blaue Brigitte.

Tourismusbranche

Taste the Weinviertel: Neue Eventreihe setzt auf Genuss und Regionalität

An drei Sommerabenden präsentiert sich das Weinviertel mit kulinarischen Angeboten, Weinverkostungen und interaktiven Formaten in entspannter Atmosphäre.

Tourismusbranche

Yoga-Festival am Wörthersee verzeichnet Besucherrekord

Mit über 500 Teilnehmenden meldet das Yoga-Festival „Namaste am See“ in Pörtschach einen neuen Besucherrekord und baut sein Angebot weiter aus.

Pama Cryo: Frieren im Hotel

Im Park Hyatt Vienna verspricht ein neuer Anbieter Sommerfigur und Hollywood-Lifestyle bei minus 110 Grad. Was Hoteliers daran interessieren sollte, ist weniger die Kälte als der Trend dahinter.

Tourismusbranche

20 Jahre Schladming-Dachstein Card: Gästekarte prägt Entwicklung zur Ganzjahresdestination

Die Schladming-Dachstein Card begleitet Gäste mittlerweile von Frühling bis Herbst und gilt als wichtiger Baustein für die touristische Entwicklung der Region.

Der Fachkräftemangel beginnt im Betrieb, nicht im Recruiting

Die Branche investiert so viel in Recruiting und Benefits wie nie zuvor und verliert ihre Leute trotzdem. Unternehmensentwicklerin Karin Kirchmair-Lindner hält den Personalengpass für ein hausgemachtes Problem.

Tourismusbranche

Austria Center Vienna erzielt 2025 Rekordjahr

Das Austria Center Vienna verzeichnete 2025 Rekordumsätze und laut EcoAustria eine Wirtschaftsleistung von 445 Millionen Euro für Österreich.

Bio Austria diskutiert Zukunft der Gemeinschaftsverpflegung

Beim GV-Symposium 2026 standen nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung, Bio-Anteil und praxisnahe Umsetzungsstrategien im Mittelpunkt.

Tourismusbranche

Sechs Millionen Nächtigungen: Rekordwinter in der Steiermark

Rekordwinter in der Steiermark: Erstmals mehr als sechs Millionen Nächtigungen, Zuwächse vor allem bei Gästen aus Bayern und dem CEE-Raum.

Taste of Tomorrow 2026: Zweite Auflage des Koch-Nachwuchswettbewerbs

Bis 17. August 2026 können sich Nachwuchsköchi*nnen kostenlos für den Wettbewerb registrieren.