⚙️

Gastro & Hotel

Tourismusbranche

09. Januar 2026

Nachwuchs engagiert sich: Charity-Abend der Bergheidengasse

Beim Charity-Event „Klingt nach“ am 22. Jänner im Wiener WUK verbinden SchülerInnen und AbsolventInnen der HLTW13 Kulinarik, Ausbildungspraxis und soziales Engagement. Mit Podcastfolge!

Tourismusbranche

08. Januar 2026

Branche fordert rasches Handeln der Politik

Steigende Preise in Hotellerie und Gastronomie geraten in den politischen Fokus. Während der Finanzminister Preissteigerungen prüfen lässt, fordern ÖHV und WKÖ rasche strukturelle Entlastungen

Tourismusbranche

08. Januar 2026

Wischen statt wedeln: ÖW „datet“ neue Ski-Gäste

Mit einer neuen Social-Media-Kampagne setzt die Österreich Werbung auf Dating-Ästhetik, kurze Reels und emotionale Ski-Erlebnisse, um junge Zielgruppen für den Winterurlaub zu gewinnen.

Vorbeischauen, verkosten, genießen: Der WEINVIERTEL DAC Jahrgang 2025 on Tour

Die Weinviertler Winzer:innen verlängern im März 2026 die Weinviertler Kellergasse bis Wien, Götzis, Salzburg und Linz und präsentieren den neuen Weinviertel DAC Jahrgang 2025 – Fruchtig. Pfeffrig. Frisch!

08. Januar 2026

a&o expandiert in Manchester

Die Berliner Budgethotelgruppe hat ihren vierten Standort in Großbritannien eröffnet und dabei einen Weg gewählt, der in vielen Städten Schule macht.

07. Januar 2026

Barolo & Friends

Bussia, Cannubi, Monvigliero und Rocche di Castiglione sind nur einige der 23 Lagenbarolo, die im Hotel Regina verkostet werden können!

30. Dezember 2025

Volle Betten, leere Kassen: 2026 wird zum Entscheidungsjahr

Gute Auslastung galt lange als Beweis für wirtschaftlichen Erfolg. 2026 ist sie das weiterhin nicht. Der aktuelle Prodinger Markt- und Trendreport Hotellerie zeigt ein Paradoxon, das viele Betriebe bereits spüren.

18. Dezember 2025

Ein Hotel ohne Restaurant ist kein Hotel

Wie der Sonnenhof im Tannheimer Tal mit konsequenter Qualität, kulinarischer Leidenschaft und familiärer Hands-on-Mentalität zur Gourmet-Adresse der Region wurde. Mit Podcast-Interview!

Tourismusbranche

18. Dezember 2025

Digitale Kräftebündelung im Vorarlberger Tourismus

„Framework Vorarlberg“: Eine kluge Kooperation optimiert den Onlineauftritt mehrerer Destinationen und spart dabei Ressourcen.

Tourismusbranche

11. Dezember 2025

KSV tischt Insolvenzstatistik auf

In Österreich sperren jeden Tag 19 Firmen zu. Die aktuellen KSV-Zahlen lesen sich wie das Fieberprotokoll einer Branche, die lange geschwitzt hat und jetzt die Rechnung serviert bekommt.

11. Dezember 2025

Familux weitet internationales Mitarbeiter-Sharing aus

Personalmanagement: Nach erfolgreicher Pilotphase in Österreich expandiert das Employer-Sharing-Modell der Familux Resorts nach Deutschland.

Starten Sie Ihr Gastro Projekt in der CUPRA City Garage Wien!

Gastro-Partner für die neu eröffnete CUPRA City Garage Wien gesucht! Gestalten Sie ein einzigartiges Bar- & Eventkonzept im Herzen Wiens. Jetzt bewerben!

11. Dezember 2025

Innsbruck bekommt ein Radisson Red-Hotel

Im Rahmen der Quartiersentwicklung „Das Raiqa“ entsteht das zweite Radisson Red Hotel Österreichs. Ergänzt wird das Projekt durch das Rooftop-Lokal „loft9“.

Tourismusbranche

11. Dezember 2025

Registrierkassen: Entlastung naht

Mehr Flexibilität, weniger Bürokratie: Die Branche begrüßt die beschlossenen Änderungen im Registrierkassenpaket.

11. Dezember 2025

Alkoholfreie Alternativen boomen

Laut aktueller Analyse von NielsenIQ zählen Österreich und die Schweiz weltweit zu den führenden Märkten für alkoholfreie und-reduzierte Getränke. Vor allem Junge treiben den Trend an.

10. Dezember 2025

Del Fabro Kolarik übernimmt Getränke Ludwig-Polacsek

Der Wiener Getränkespezialist übernimmt ab Jänner 2026 die Belieferung der Gastronomie in Niederösterreich. Was sich für Gastronomen beim Lieferantenwechsel ändert.