Gastronomie
Gastro & Hotel
09. Oktober 2025
Weinraritäten als Mehrwert für die Gastronomie
Del Fabro Kolarik lud rund 200 Gäste zur einer exklusiven Verkostung. Präsentiert wurden dabei nicht nur die spannendsten Jahrgänge, sondern auch der neu eröffnete Reiferaum.
Gastronomie
09. Oktober 2025
Taste of Tomorrow 2025: So schmeckt die Zukunft
Beim Finale von Taste of Tomorrow 2025 präsentierten acht Nachwuchstalente in Salzburg ihre kulinarischen Visionen.
Gastro & Hotel
07. Oktober 2025
Don group übernimmt Premium Catering für Swiss Lounges
Die Don group verantwortet das exklusive High-End Catering für Business-, Senator- und First Class Lounges der Swiss International Air Lines.
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Die neue Tomaten-Offensive von FELIX Austria
Mit Pizzasauce sowie geschälten und stückigen Tomaten erweitert FELIX Austria sein Sortiment und stärkt seine Tomatenkompetenz. Aus sonnengereiften Paradeisern – ideal für vielfältige Gerichte.
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Gastro & Hotel
07. Oktober 2025
440 Quadratmeter Burgergenuss: Le Burger kommt nach Krems
Mit einer neuen Burgermanufaktur an der Wiener Straße 114 eröffnet das Wiener Familienunternehmen Le Burger im November seinen modernsten Standort in Österreich.
Gastro & Hotel
07. Oktober 2025
Steirer mixt beim Finale in London mit
Dominik Wolf hat sich beim nationalen Finale der Jägermeister Meister Hunter Competition in Wien durchgesetzt und wird Österreich beim internationalen Finale in London vertreten.
Gastronomie
30. September 2025
Wiener Rathauskeller feiert Comeback
Nach 100 Tagen Bauzeit ist der Wiener Rathauskeller wieder offen. Im Traditionshaus wurde die Technik modernisiert und das Interieur aufgefrischt.
Gastronomie
30. September 2025
Biersommelier-WM 2025: Bronze für Österreich
Bei der Biersommelier-WM in München glänzte Österreich doppelt: Bronze durch Oliver Klamminger und der Sieg im Team-Bewerb. Weltmeister wurde Leon Rodenburg aus den Niederlanden.
Gastronomie
25. September 2025
Generationenwechsel im Schweizerhaus
Der Wiener Kultbetrieb im Prater rüstet sich für die kommenden Jahrzehnte: mit einem prominenten Neuzugang aus der eigenen Familie.
Gastronomie
24. September 2025
VinziRast: Solidarisch durch den Wienerwald
Zweite Auflage der Benefizwanderung Walk4VinziRast unterstützt am 4. Oktober 2025 Menschen am Rand der Gesellschaft.
Gastro & Hotel
23. September 2025
Transgourmet Österreich verstärkt sein Führungsteam
Transgourmet Österreich, erweitert sein Management-Team: Christoph Zoister übernimmt die Bereichsleitung Marketing & Kommunikation.
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Mehr Leistung, weniger Verbrauch: extra-große Waschmaschinen von Miele Professional
Mit besonders großen, vernetzbaren Waschmaschinen erweitert Miele Professional sein Portfolio für Hotellerie und Gastronomie.
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19. September 2025
Neue Leitung des Restaurant Vendôme
Joachim Wissler übergibt die Leitung des Restaurant Vendôme im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg in Bergisch Gladbach an Dennis Kuckuck.
Gastro & Hotel
19. September 2025
Ein Abend, fünf Köche auf 1.800 Metern Höhe
Mit Höhenflügen auf über 1.800 Metern Seehöhe ging die vierte Auflage von „Ein Abend, fünf Köche" des Tourismusverbands Schladming-Dachstein über die kulinarische Bühne.
Gastro & Hotel
19. September 2025
Barkeeper aus Graz bei Jägermeister Scholarship ausgewählt
Das internationale Mentoring-Programm für Bartender, das „Jägermeister Scholarship“, startet in sein 13. Jahr. Der 23-jährige Melvin Duharte Gonzalez aus Graz hat Grund zur Freude.
Gastronomie
18. September 2025
Getränke: Auf die Inszenierung kommt es an
Sie sind Erlebnis, Umsatztreiber und Visitenkarte für Betriebe. Die ÖGZ bietet praxisnahe Impulse zu Beratung, Weinkarte und Foodpairing.