⚙️

Gastro & Hotel

Kongressbilanz Wien: 1,7 Milliarden Euro

Wien bricht 2025 alle eigenen Kongressrekorde: 1,7 Milliarden Euro Wertschöpfung, erstmals mehr als zwei Millionen Nächtigungen. Was die Jubelbilanz verschweigt, ist mindestens ebenso aufschlussreich.

Hotelstars Union erweitert Netzwerk um Slowakei

Slowakei tritt der Hotelstars Union bei und verstärkt Forderungen nach transparenter Sternevergabe.

Internationale Spitzengastronomie diskutiert Zukunft der Branche

Rund 500 Branchenvertreter*innen diskutierten beim JRE-Kongress 2026 in Köln über die Zukunft der Gastronomie.

Tiroler Rösterei unbound wechselt Standort

Der Spezialitätenkaffee-Anbieter unbound coffee roasters verlässt seinen Gründungsstandort in Wattens und eröffnet in Innsbruck eine deutlich größere Schaurösterei: mit Café, Backstube und Schulungsräumen.

Transgourmet PUR 2026: Volles Haus in Salzburg

Die PUR hat sich mittlerweile als fixer Treffpunkt der österreichischen Gastronomie etabliert und zeigt, was der Großhandel in Zeiten steigender Kosten und Personalknappheit leisten muss.

Le Burger eröffnet zweite Burgermanufaktur in Innsbruck

Le Burger eröffnet im Juni eine neue Burgermanufaktur im Innsbrucker Stadtzentrum mit 640 Quadratmetern Fläche und Gastgarten.

Sauvignon Selection 2026: Steiermark holt 86 Medaillen

86 Auszeichnungen für steirische Sauvignon Blancs unterstreichen die internationale Wettbewerbsfähigkeit der Region.

Tourismusbranche

Neues Leitsystem mit 42 Infopoints verbessert Besucherlenkung

Neue Infopoints und optimierte Wegführung sollen Gäste in der Wachau besser lenken und informieren.

Salmonellen-Alarm: Rückruf für Kebap-Spieße

In einem 7-kg-Hühner-Kebap-Spieß wurden Salmonellen nachgewiesen. Ein Großhändler startet den Rückruf. Betriebe müssen jetzt sofort reagieren.

Tourismusbranche

DDSG Blue Danube stärkt touristische Zusammenarbeit in der Wachau

DDSG Blue Danube setzt auf Kooperationen und Saisonimpulse in der Wachau.

Tourismusbranche

Kooperation für nachhaltigen Naturtourismus

Mit einer neuen Kooperation wollen Naturparke Steiermark und Steirische Tourismusmarketing den Naturtourismus ausbauen und die Steiermark als Naturerlebnis-Destination stärken.

Tourismus-KV: Warum sind drei Prozent zu wenig?

Mitten in der Hochsaison-Vorbereitung kämpfen Österreichs Tourismusbetriebe mit einer Lohnrunde, die die Kostenstruktur weiter unter Druck setzt. Die Forderungen der Gewerkschaft sind für viele Betriebe schlicht nicht finanzierbar.

Veranda Brasserie & Bar setzt auf Cocktail Tastings

Die Veranda Brasserie & Bar im Hotel Sans Souci Wien bietet zum ESC 2026 in Wien ein Rahmenprogramm mit Cocktail Tastings und Public Viewing an.

Booking.com: Schon wieder gehackt

Die Buchungsplattform hat einen Datenschutzvorfall bestätigt. Nun stellt sich eine unbequeme Frage: Wer trägt dafür eigentlich die Konsequenzen?